Kindvriendelijke recepten: gezond eten voor je kind

Als ouder heb je waarschijnlijk alles geprobeerd om je kinderen verse, gezonde groenten te laten eten. Als het maken van gezonde kindersnacks met groenten al sinds de peutertijd niet werkt en je het zat bent om steeds groenten te verstoppen onder frietjes, helpen deze gezonde recepten voor kinderen om toch die vitaminen en mineralen binnen te krijgen. Van heerlijke zelfgemaakte pasta waardoor ze terugkomen voor meer tot smakelijke smoothies boordevol vers fruit; zo maken we gezonde recepten kindviendelijk!

Gezonde recepten voor kinderen: waarom is dit zo belangrijk?  

Net als voor volwassenen is het voor kinderen heel belangrijk om gezond en evenwichtig te eten. Vers fruit en groenten bevatten veel vitamines en voedingsstoffen die hun immuunsysteem helpen, terwijl zuivelproducten calcium bevatten die hen helpen te groeien. Voeg wat volkoren en mager vlees toe en je hebt een uitgebalanceerde maaltijd.

We weten echter dat het vaak makkelijker gezegd dan gedaan is om kinderen gezond te laten eten. Het is algemeen bekend dat kleintjes snoep en chips kiezen boven spinazie en broccoli. Hoe krijg je ze dus zover dat ze gezondere kindersnacks gaan eten? Kijk eens naar een aantal van de volgende favoriete gezonde gerechten voor kinderen.

Kindvriendelijke recepten: 2 gemakkelijke, gezonde gerechten voor kinderen

Het gezinsleven is ontzettend druk, maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn om gezond te eten en gezonde tussendoortjes voor kinderen te bereiden. Je hebt maar een paar gezonde ingrediënten nodig om een evenwichtige maaltijd te bereiden. Bekijk deze makkelijke eenvoudige recepten die kindvriendelijk zijn en laat de kleintjes meteen een handje helpen.

Gezonde recepten: kindvriendelijke spaghetti met tomatensaus

Zelf pasta maken klinkt veel ingewikkelder dan het hoeft te zijn. Met een handige pastamaker hoef je alleen maar je ingrediënten in de machine te doen en je hebt binnen 10 minuten verse spaghetti. Dit kindvriendelijke recept kan ook met gekochte spaghetti worden gemaakt, maar het smaakt natuurlijk veel lekkerder als het zelfgemaakt en vers is – vooral als je het serveert met een lekkere tomatensaus. Heb je een glutenvrij recept voor de pasta nodig? Geen probleem.

Ingrediënten:

• 125 g gekochte of verse spaghetti
• Olijfolie
• 1 kleine ui (gesnipperd)
• 2 stengels bleekselderij (gehakt)
• 1 wortel (fijngesneden)
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 el tomatenpuree
• 225 g gezeefde tomatensaus 
  

Methode:

1. Breng wat gezouten water aan de kook.
2. Verhit wat olie in een koekenpan en voeg vervolgens de ui, selderij en wortel toe. 
3. Bak op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.  
4. Voeg de tomatenpuree en rozemarijn toe.
5. Voeg de gezeefde tomatensaus toe en laat 10 minuten sudderen tot de saus is ingedikt.
6. Kook de pasta gedurende 5-6 minuten. 
7. Laat uitlekken en serveer, voeg vervolgens een royale pollepel saus toe. 
8. Bestrooi met basilicum en kaas naar smaak.