Leestijd: 5 Min
Kinderen en groente – het kan een hele uitdaging zijn om je kinderen te laten wennen aan gezonde maaltijden met veel groenten. Een evenwichtig dieet is belangrijk voor je kinderen, maar het is vrij normaal dat ze een bord broccoli en salade wegduwen. Hier vind je alles wat je moet weten over het maken van gezonde recepten voor kinderen. Ontdek tips en trucs voor het koken van groenten voor kinderen en leer hoe je supergezonde en lekkere soep kunt maken.
Mijn kind eet geen groente. Klinkt bekend? Veel kinderen weigeren tot grote wanhoop van hun ouders groenten te eten. Ouders proberen op hun beurt creatieve manieren te vinden om deze lekkernijen aan de maaltijden toe te voegen. Naast het omkopen met beloningen, is een van de gemakkelijkste manieren om peuters en kinderen groenten te laten eten door ze op een leuke, kleurrijke en verleidelijke manier te bereiden. Hier zijn enkele tips om creatief te zijn als je kind geen groente eet.
Verse, zelfgemaakte soep voor kinderen is een geweldige manier om meer groenten in het dieet van je kinderen te krijgen. Soep zit boordevol vezels en vitamines – en is lekker vullend als je er brood bij serveert. Dankzij handige apparaten zoals de Philips Soepmaker is het nog nooit zo gemakkelijk geweest om eenvoudige soeprecepten voor kinderen te maken. Doe je groenten in de soepmaker en laat deze al het werk voor je doen; van opwarmen tot mixen. Plus, het is sneller dan een kookplaat!* Met deze slimme kleine gadget zijn verse, kleurrijke soepen die kinderen lekker vinden in slechts 18 minuten klaar, zonder dat je meerdere pannen hoeft te gebruiken.
Kindvriendelijke soep: tomatensoep Een eenvoudige soep voor kinderen is tomatensoep. Deze lekkere soep heeft maar drie ingrediënten nodig, zit boordevol vitaminen en smaak en is heel gemakkelijk te maken! Maak er een favoriet gerecht van en combineer met een tosti. Methode:
Ingrediënten:
HR2203/80
Maak binnen enkele minuten soepen, compotes en smoothies
De Philips SoupMaker heeft 5 standaardprogramma's voor extra gemak, waaronder dunne soep, dikke soep, compotes en smoothies. U kunt hem ook als normale blender gebruiken.
Als je merkt dat je kinderen niet genoeg kunnen krijgen van lekkere bessen, probeer dan eens deze kleurrijke regenboogsmoothies. Methode: Zomerse smoothie
Je peuter eet geen groente of fruit, maar drinkt het misschien wel. Omdat smoothies heerlijk smaken en er kleurrijk uitzien, zullen je kinderen niet eens merken dat ze genieten van iets dat boordevol goedheid en vitaminen zit. Als je je smoothie afrondt met een mooi papieren rietje en een kleurrijk parapluutje, zullen je kinderen 'm niet kunnen laten staan!
Tip: Gebruik een blender van goede kwaliteit met hoge snelheid om je smoothie gladder te maken – en zelfs voedzamer!
Bessensmoothie
Ingrediënten (voor 3 kinderporties):
Tip: Maak dit recept veganistisch en allergievriendelijk door amandeldrink, kokosdrink of haverdrink te gebruiken in plaats van zuivel.
Methode:
‘Kikkerprins’ met kiwi en banaan
Ingrediënten (voor 2 kinderporties):
Maak op warme zomerdagen een heerlijk smoothie-ijsje als gezonde traktatie. Romige smoothies met banaan, melk of yoghurt werken hiervoor het best, omdat het watergehalte laag is en ze beter zijn om in te vriezen. Giet de vers gemaakte smoothie in ijsvormpjes en vries ze minstens zes uur in: de kinderen zullen ervan smullen.
Alsjeblieft; met deze heerlijke kinderrecepten voor avondeten, lunch en snacks eten je kinderen ongetwijfeld meer groente – wellicht zonder dat ze het zelf door hebben!
*Koken en blenden in 1 stap, vergeleken met soep gemaakt in een pan op het fornuis met een lepel en een staafmixer.