• Philips Shop voordelen:

  • 30 Gratis retourneren

  • Gratis verzending vanaf €20,-

1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    Leestijd: 7 Min

    Verse, gezonde groentesoep voor elk seizoen

     

    Als je je afvraagt hoe je kunt variëren en je inname van groenten kunt verhogen, is groentesoep altijd een goede optie. Zelf een groentesoep maken? Hieronder ontdek je hoe je groentesoepen kunt maken die iedereen lekker vindt, ongeacht het weer!

    Makkelijke, zelfgemaakte groentesoep voor de lente


    Met een paar groentesoeprecepten bij de hand en de juiste hulpmiddelen kun je een soep maken die net zo licht en luchtig is als de lente. De lente heeft een opwindende reeks groenten die erop wachten om samengevoegd te worden in een heerlijke vegetarische groentesoep. Onze zoeteaardappelsoep met linzen is licht maar warmt je op en is dus een perfecte soep voor dat wisselvallige lenteweer. Hoe maak je deze lekkere groentesoep? Dat lees je hier.


    Als je op zoek bent naar een iets minder pittige soep, probeer dan deze eenvoudige lentesoep met spinazie en lente-uitjes. Hoe maak je deze groentesoep? Je leest het hier:

     

    Ingrediënten:

     

    • 180 g lente-uitjes – alleen het witte en lichtgroene deel (schoongemaakt, in stukjes van een centimeter gesneden)
    • 1 kop uien (fijngehakt)
    • 750 ml zoutarme groentebouillon
    • Zout en peper naar smaak
    • 60 g babyspinazie
    • 1 eetlepel olijfolie

    Methode:
     
    1. Was eerst de gesneden lente-ui in een kom met water om overtollig vuil te verwijderen. 
    2. Spoel de lente-uitjes af door een vergiet en doe ze in een grote pan met een beetje olijfolie en de gesnipperde uien. Voeg zout en peper toe om op smaak te brengen.
    3. Kook de lente-ui ongeveer 5 minuten op een matig vuur en voeg dan de groentebouillon toe.
    4. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat het ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
    5. De spinazie kookt in ongeveer 1 minuut, dus voeg dit ingrediënt als laatste toe. 
    6. Tot slot pureer je het mengsel met een staafmixer tot een textuur naar keuze. Voor een dunnere soep kun je meer bouillon of een beetje water toevoegen.

    Zomerse verse groentesoep maken


    Er zijn genoeg koude soeprecepten voor als het weer warmer wordt. Onze koude komkommersoep met munt heeft precies de juiste hoeveelheid pit, terwijl onze karnemelksoep met kerrie en chilipeper een geweldige manier is om een hete zomerdag een beetje pit te geven.


    Als je op zoek bent naar meer traditionele koude soepen, dan zijn gazpacho’s meestal een veilige gok. Hier is een bijzonder goede koude groentesoep om zelf te maken:

     

    Ingrediënten:

     

    • 60 g komkommer (in stukjes van een centimeter gesneden)
    • 450 g gepelde tomaten (uit blik of vers)
    • 3 teentjes knoflook
    • 65 g rode peper (in stukjes gesneden)
    • 65 g rode ui (gesnipperd)
    • 120 ml wittewijnazijn
    • 120 ml olijfolie
    • Zout en gemalen peper naar smaak

    Methode:
     
    1. Pel en plet de teentjes knoflook op een snijplank.
    2. Meng de knoflook samen met de gepelde tomaten, rode peper, ui en komkommer.
    3. Voeg de olijfolie, azijn, zout en gemalen peper toe en giet het mengsel in een blender.
    4. Pureer de gazpacho tot hij glad is. Gebruik een zeef of gaasje om ervoor te zorgen dat de gazpacho fluweelzacht is.

    Wat je nodig hebt

    Viva Collection

    SoupMaker

    HR2203/80

    Viva Collection SoupMaker

    HR2203/80

    Maak binnen enkele minuten soepen, compotes en smoothies

    De Philips SoupMaker heeft 5 standaardprogramma's voor extra gemak, waaronder dunne soep, dikke soep, compotes en smoothies. U kunt hem ook als normale blender gebruiken.

    Aanbevolen verkoopprijs: € 90,99

    Maak binnen enkele minuten soepen, compotes en smoothies

    De Philips SoupMaker heeft 5 standaardprogramma's voor extra gemak, waaronder dunne soep, dikke soep, compotes en smoothies. U kunt hem ook als normale blender gebruiken.

    Maak binnen enkele minuten soepen, compotes en smoothies

    De Philips SoupMaker heeft 5 standaardprogramma's voor extra gemak, waaronder dunne soep, dikke soep, compotes en smoothies. U kunt hem ook als normale blender gebruiken.

    Aanbevolen verkoopprijs: € 90,99

    Maak binnen enkele minuten soepen, compotes en smoothies

    De Philips SoupMaker heeft 5 standaardprogramma's voor extra gemak, waaronder dunne soep, dikke soep, compotes en smoothies. U kunt hem ook als normale blender gebruiken.

    Makkelijke gezonde groentesoep voor de herfst


    Geen groente wordt meer geassocieerd met de herfst dan de pompoen. Kijk eens naar dit smakelijke en makkelijke recept voor een groentesoep met pompoen en komijn of ons pittige recept voor pompoensoep met chorizo die de korter wordende dagen zal opwarmen. 


    Als je niet van pompoen houdt, probeer dan ons eenvoudige recept voor een lekkere herfstbloemkoolsoep. Hier lees je hoe je deze gezonde verse groentesoep in een handomdraai klaarmaakt.

     

    Ingrediënten:

     

    • 320 g bloemkool (in roosjes gesneden)
    • 1 el dragonblaadjes
    • Een snufje nootmuskaat
    • ½ tl zoete chilipoeder
    • 750 ml groentebouillon
    • 240 ml room
    • Gehakte peterselie

     

    Methode:
     
    1. Doe de bloemkool, groentebouillon en dragon in een pan. Breng het mengsel op een matig vuur aan de kook, dek af en laat nog 15 minuten sudderen.
    2. Giet het mengsel in een blender en voeg de nootmuskaat en het chilipoeder toe. Mix tot een gladde massa.
    3. Spatel de room door de soep. 
    4. Garneer met gehakte peterselie.

     

    Recept voor groentesoep voor de winter


    Een gezonde groentesoep komt het best tot zijn recht in de winter – er zijn maar weinig dingen die meer troost bieden op een koude dag. Deze broccolisoep met blauwe kaas is een klassieke favoriet en is heel eenvoudig te maken in een soepmaker.


    Dat is allemaal goed en wel, maar wat als je geen soepmaker hebt? Probeer dan eens dit recept voor pittige linzensoep, dat net zo makkelijk is zonder:

     

    Ingrediënten:

     

    • 1 teentje knoflook (gepeld en fijngehakt)
    • 130 g linzen • 1 eetlepel olijfolie
    • 30 g verse gember (geschild en fijngesneden)
    • 130 g wortel (geschild en fijngehakt)
    • 130 g selderijstengels (fijngesneden)
    • 130 g kerstomaatjes (in vieren gesneden)
    • 2 rode chilipepers (fijngehakt)
    • 750 ml groentebouillon
    • Zout en peper naar smaak
    • 260 g verse spinazie

    Methode:
     
    1. Doe de olijfolie, knoflook en gember in de pan, gevolgd door de gehakte wortel en selderij op een middelhoog vuur.
    2. Roer de tomaten en chilipeper erdoor en laat 5 minuten koken. 
    3. Voeg wat kruiden toe en kook nog een paar minuten, terwijl je de soep roert om alle smaken goed te mengen. 
    4. Giet de linzen en groentebouillon erbij en breng het mengsel aan de kook.
    5. Dek de pan af en laat een half uur koken.6. Breng het mengsel over in de blender en mix het tot een gladde massa. Roer de verse spinazie erdoor en laat deze 30 seconden garen.

     

    Als je thuis een soepmaker hebt, is het nog gemakkelijker om een groentesoep te maken. Met de Philips Viva Collection Soepmaker maak je in slechts drie eenvoudige stappen een heerlijke grove of fijne soep dankzij de verschillende soepprogramma's.


    In een handomdraai weet je nu hoe je seizoensgroenten kunt toevoegen aan soepgerechten, ongeacht het weer of de tijd van het jaar. Met deze lekkere groentesoeprecepten kun je makkelijk zelf verse groentesoep maken.

    Ontdek meer

    Ontvang 10% korting* als welkomstgeschenk

    Meld je aan en profiteer van:

    * Dit veld is verplicht

    10%** korting als welkomstgeschenk

    Exclusieve kortingen en vroege toegang tot aanbiedingen

    Updates over Philips-innovaties en tips voor een gezonde levensstijl

    *
    Ik wil graag promotionele communicatie ontvangen - op basis van mijn voorkeuren en gedrag - over Philips producten, diensten, evenementen en promoties. Ik kan me gemakkelijk op elk moment uitschrijven.
    Terug naar boven

    U kunt onze website het beste bekijken met de nieuwste versie van Microsoft Edge, Google Chrome of Firefox.