Wat mag je niet eten als je zwanger bent?

Leestijd: 8 Min

Je lichaam is perfect aangepast om je baby te ondersteunen, maar het helpt natuurlijk om hiernaast gezond te eten. Maar wat moet je eten? En misschien wel belangrijker: wat mag je niet eten tijdens de zwangerschap? We hebben deze lijst samengesteld zodat je 100% zeker kunt zijn. Specifieke vragen die we beantwoorden over eten tijdens je zwangerschap zijn onder meer:

• Mag je garnalen als je zwanger bent?
• Welke kaas mag je niet eten als je zwanger bent?
  
• Wat mag je niet drinken als je zwanger bent?

Onthoud dat alle zwangerschappen anders zijn en dat ons advies een bezoek aan een arts niet vervangt. Praat met je zorgverlener om eventuele specifieke dieetveranderingen te bespreken.

Wat mag een zwangere vrouw niet eten?

Het goede nieuws is dat een gezond dieet terwijl je zwanger bent erg lijkt op een gezond dieet als je dat niet bent. Streef zoals altijd naar regelmatige maaltijden, waarbij je voedsel met veel suiker of verzadigd vet tot een minimum beperkt. Fruit, groenten, koolhydraten, eiwitten en calcium in zuivel zijn allemaal waardevol als je zwanger bent.

Houd er bij het kiezen van je zuivel rekening mee dat sommige kazen op de lijst staan met dingen die je niet mag eten als je zwanger bent. Bekijk de onderstaande lijst voor meer informatie.

Voedingsmiddelen die je om veiligheidsredenen niet moet eten zijn rauw vlees, lever, rauwe vis of schelpdieren, rauwe eieren, kazen van rauwe melk en ongepasteuriseerde melk of sappen. Hieronder hebben we wat meer details samengebracht over een paar dingen die je niet mag eten als je zwanger bent:¹

• Vis met kwik, rauwe vis en schaaldieren
  
  Mag je garnalen als je zwanger bent? Helaas kun je het beste rauwe vis en schaaldieren vermijden, omdat die parasieten en bacteriën kunnen bevatten. Je moet er ook voor zorgen dat gerookte vis volledig gaar en gloeiend heet is. Laat ook vis met een hoog kwikgehalte staan, zoals zwaardvis, koningsmakreel en tonijn.
  
  
• Zachte kazen gemaakt van ongepasteuriseerde melk
  Welke kaas mag je niet eten als je zwanger bent? Zachte, rauwmelkse kazen zoals feta, brie of camembert staan op deze lijst, omdat ze besmet kunnen zijn met listeriabacteriën.² Als je een echte kaasliefhebber bent en geen negen maanden zonder je favoriete zachte kaas kunt, kun je rauwmelkse kaas koken tot deze gloeiend heet is om bacteriën te doden.
  
  Het is prima om harde kazen te eten, zoals Cheddar of Parmezaanse kaas, zelfs als ze ongepasteuriseerd zijn.¹
  
  
• Ongepasteuriseerde melk en sap
  Net als bij zachte kazen moet je ervoor zorgen dat alle melk of sap die je tijdens de zwangerschap drinkt, gepasteuriseerd is om bacteriën te doden. Houd er rekening mee dat versgeperst sap ook niet gepasteuriseerd is.
  
  
• Rauwe eieren
  Rauwe eieren en voedingsmiddelen die rauwe of zachtgekookte eieren bevatten mag je tijdelijk niet eten. Let op dat deze ook in salades, dressings en ijs kunnen voorkomen. Kook eieren 8 minuten, zodat ze helemaal gestold zijn.
  
  
• Rauw vlees en gevogelte
  Rauw vlees kan listeria en parasieten bevatten en hoort daarom ook op het lijstje van wat een zwangere vrouw niet mag eten. Als je tijdens de zwangerschap vlees eet, hoeft het niet per se heet te zijn als je het eet, maar het moet wel helemaal gaar zijn. Als je op zoek bent naar vleeswaren voor op de boterham, is verpakte ham of corned beef prima. Gezouten vlees zoals salami, chorizo en prosciutto zijn echter niet gekookt, dus je moet ze vermijden of ze grondig koken voordat je ze eet. Gekoelde patés, lever en vleessmeersels (zoals filet américain) zijn ook verboden terrein.
  
  Zorg ervoor dat hele stukken vlees helemaal gaar zijn voor je ze consumeert, dus niet rood of roze van binnen.
  
  
• Rauwe kiemgroenten en ongewassen groente
  Rauwe kiemen zoals luzerne (alfalfa), taugé en radijskiemen kunnen ziektes overdragen, dus moeten ze grondig gekookt worden om het risico van bacteriegroei te verminderen. Hetzelfde geldt voor ongewassen groenten en fruit en bereide salades. Ongewassen groente kan bovendien besmet zijn met de parasiet die toxoplasmose veroorzaakt.³ Deze infectieziekte kan erg schadelijk zijn voor je ongeboren kindje, dus is het belangrijk om groente en fruit grondig te wassen voor je ze eet.
  
  
• Alcohol
  Je kent ongetwijfeld dit antwoord op de vraag: 'wat mag je niet drinken als je zwanger bent?' Het Voedingscentrum raadt aan helemaal geen alcohol te drinken als je zwanger bent, omdat alcohol een miskraam, vroeggeboorte of ontwikkelingsproblemen bij je kindje kan veroorzaken.¹
  
  
• Vitamine A-supplementen
  Je kunt te veel van het goede hebben. Te veel vitamine A kan slecht zijn voor je ongeboren baby. Daarom moet je, zoals we eerder zeiden, lever en paté vermijden. Je moet ook het gebruik van vitamine A- of multivitaminen supplementen vermijden totdat je baby ter wereld is gekomen.⁴