• Philips Shop voordelen:

  • Gratis retourneren

  • Gratis verzending vanaf €20,-

1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    Producten

    Leestijd: 5 Min

    Wat is een flat white, latte, macchiato en cappuccino?


    IOverweeg je uit je koffiecomfortzone te stappen? Het kan verwarrend zijn om te beslissen welk koffiedrankje je wilt proberen. Er zijn tenslotte erg veel mogelijkheden. Wat is cappuccino precies? Wat is flat white-koffie? Is een latte hetzelfde als een macchiato? En wat betekent macchiato eigenlijk?

    Met dit spiekbriefje weet je precies wat je de volgende keer bij je barista wilt bestellen. Wil je nog meer weten? Lees dan ook dit artikel over de verschillende koffiesoorten. En als je weet wat de verschillen tussen deze koffies zijn, wil je ongetwijfeld ook leren om ze thuis te maken.

    Wat is een latte?


    Allereerst de latte. Dit drankje bestaat uit een shot espresso gemengd met gestoomde melk en een laagje schuim erbovenop. En wat is een koffie verkeerd dan? Dat is toch ook koffie met melk? Dat klopt, maar een koffie verkeerd bestaat uit gelijke delen filterkoffie en warme melk. Dit drankje bevat dus geen espresso of melkschuim.

    Vraag je je nu af wat een caffè latte is? Laat de naam je niet in verwarring brengen. Een caffè latte is precies hetzelde als een gewone latte, maar is eigenlijk een betere benaming. De caffè latte is van oorsprong een Italiaans drankje, maar werd al snel overal ter wereld populair. Er wordt wel gezegd dat de latte een soort 'veramerikaanste' versie van de Italiaanse cappuccino is. Hoewel er een aantal overeenkomsten tussen lattes en cappuccino's zijn, zijn het toch echt heel andere espressodranken…

    Wat is cappuccino?


    Net zoals een latte bestaat een cappuccino uit een shot espresso, gestoomde melk en een laagje melkschuim. Het verschil is echter dat een cappuccino een dikkere schuimlaag heeft dan een latte. Je bereidt de twee drankjes dan ook op dezelfde manier, tot je de melk opschuimt.

    Voor een authentieke café-ervaring heb je een espressomachine nodig om je espresso te zetten. Je kunt de melk zo opschuimen met de melkopschuimer:

     

    • Voor een latte: Stoom de melk door de melkopschuimer af en toe tot net onder het oppervlak van de melk te brengen om een beetje schuim te vormen. Je kunt de gestoomde melk over de espresso in je kopje gieten voor een heerlijke, schuimige latte.
    • Voor een cappuccino: Stoom de melk door de melkopschuimer vaker tot net onder het oppervlak van de melk te brengen en beweeg deze in een ronddraaiende beweging om meer schuim te vormen. Tik met het kannetje op het aanrecht om grote bellen te verwijderen en giet de gestoomde melk over je espresso. Als het goed is heb je nu een heerlijke cappuccino met de perfecte schuimlaag.

    Het volgende espresso-en-melkdrankje in onze lijst: wat is latte macchiato en is dit niet hetzelfde als een 'gewone' macchiato?

    Wat je nodig hebt

    Series 3200

    Volautomatische espressomachines

    EP3241/50

    Series 3200 Volautomatische espressomachines

    EP3241/50

    5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig

    Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen

    Aanbevolen verkoopprijs: € 519,99

    5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig

    Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen

    5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig

    Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen

    Aanbevolen verkoopprijs: € 519,99

    5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig

    Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen

    Wat is een macchiato?


    Een macchiato is meteen herkenbaar aan de iconische laagjes. Maar laten we bij het begin beginnen: wat is een macchiato? Een macchiato valt ongeveer tussen een latte en een zwarte espresso. Er zit niet zoveel melk in als in een latte of cappuccino, maar is minder intens dan een pure espresso. Dit drankje is ook Italiaans en werd erg populair als opkikkertje voor in de middag. Dit omdat het minder sterk is dan een espresso maar sterker dan de cappuccino die traditioneel in de ochtend gedronken wordt.

    Wat betekent macchiato? En wat is latte macchiato?


    Macchiato betekent 'gevlekt' of 'gekleurd' in het Italiaans – een caffè macchiato is dan ook een espresso ‘gevlekt’ met een scheutje melk. Een latte macchiato is juist het tegenovergestelde: gestoomde melk gevlekt met espresso.

    Bij een gewone latte wordt de melk over de espresso gegoten. Maar om de laagjes van een latte macchiato te vormen, wil je de espresso erg langzaam over de gestoomde melk gieten. Sommige barista's gebruiken zelfs een lepel om de koffie langzamer te gieten. Wil je het ook proberen? Je kunt makkelijk leren zelf een macchiato te maken.

    Wat is een flat white?


    Dit drankje is eigenlijk een soort mini-latte. Een flat white bestaat uit een espresso met gestoomde melk en microschuim, maar zonder de schuimlaag van een cappuccino. Wat? Microschuim is een speciale soort melkschuim die kleinere belletjes bevat dan cappuccinoschuim.

    Om microschuim te maken houd je de melkopschuimer hoger in het kannetje om hete lucht in de melk te persen. Steek nu de opschuimer dieper in de kan om een draaikolk te vormen. Deze methode zorgt ervoor dat de melk zich goed door de espresso kan verspreiden, in tegenstelling tot cappuccinoschuim dat dikker en minder vloeibaar is.

    Ontdek jouw favoriete espresso-en-melkcombinatie


    Nu je de verschillende dranken op basis van espresso en melk kent, hoef je nooit meer te vragen ‘wat is een latte ook alweer?' Je kunt je favoriete koffiedrank zelfs thuis maken en je een echte barista wanen door te investeren in een espressomachine.

    Ontdek meer

    Abonneren op onze nieuwsbrief

    * Dit veld is verplicht

    Een welkomstgeschenk van 10% korting*

    Exclusieve kortingen en vroege toegang tot aanbiedingen

    Updates over Philips-innovaties en tips voor een gezonde levensstijl

    *
    Ik wil graag promotionele communicatie ontvangen - op basis van mijn voorkeuren en gedrag - over Philips producten, diensten, evenementen en promoties. Ik kan me gemakkelijk op elk moment uitschrijven.
    Terug naar boven

    U kunt onze website het beste bekijken met de nieuwste versie van Microsoft Edge, Google Chrome of Firefox.