1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    • Philips Shop voordelen:

    • Gratis retourneren

    • Gratis verzending vanaf €20,-

    Producten

    Pull zonder pork

    Een veganistische uitvoering van het welbekende broodje pulled pork. Ook bevat dit recept veel minder cholesterol dan de normale variant.

    Porties 4, Bereidingstijd: 45 minuten

    Ingrediënten

    • Vulling:
    • 2 blikken jackfruit in water (toko)
    • 1 grote ui
    • 3 teentjes knoflook
    • 10 gram gerookte paprikapoeder pikant
    • 2 eetlepels appelazijn
    • 1 eetlepel worcestersaus
    • 1 eetlepel gedroogde tijm
    • 1 eetlepel mosterdzaad
    • 2 eetlepels maple siroop
    • 200 ml groentebouillon
    • 100 gram vegan barbecuesaus
    • 1 theelepel kaneel, peper en zout
    • Garnering:
    • Vegan broodjes
    • 1 krop lollo blonde
    • 1 rode ui
    • 8 kleine tomaten

    Bereiding

    • 1. Maak de blikken jackfruit open, spoel deze af en snij ze in driehoekjes zodat deze mooi kapot koken.
    • 2. Snij de uien fijn, pers de knoflook en fruit de ui aan in de olijfolie.
    • 3. Voeg het jackfruit en de knoflook toe en bak dit nog eens 10 minuten aan op hoog vuur.
    • 4. Voeg de rest van de ingredienten toe en stoof dit nog eens 40 minuten op op laag vuur zodat het vocht is opgelost.
    • 5. Prak de grote stukken jackfruit fijn, trek hier slierten van of draai het met een korte puls fijn in een keukenmachine. Dit gaat zeer gemakkelijk.
    • 6. Bak de vegan broodjes af, leg daarna het vegan vlees in de Airfryer en grill dit gedurende 15 minuten op 200 graden met een paar keer omroeren.
    • 7. Was de sla, gril de tomaat op het vlees en beleg de broodjes met de sla en het gebakken vegan vlees.
    • 8. Garneer met rode ui en tomatensaus en smullen maar.
    Pull zonder pork
    Registreren

    Abonneer u op onze nieuwsbrief

    Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

    Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

     

    √ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

    √ Het profiteren van speciale kortingen;

    √ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

     

    Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

    Deel dit recept