1
Producten

Tostada's met gevulde avocado's

Tostada's met gevulde avocado's

Mexicaanse Tostada's met avocado's gevuld met zalm en ei. Grill dit gerecht eenvoudig in jouw Philips Airfryer.

Porties 4, Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten

  • 2 avocado's
  • 100 gram gerookte zalm
  • 4 eieren
  • 1 citroen
  • Dille (gesneden)
  • Peper en zout uit de molen
  • Rode biet scheuten
  • 8 kleine wraps of pita broodjes
  • 200 gram mager rundergehakt
  • 1 rode paprika
  • 1 avocado
  • 1 klein blikje mais
  • 1 klein blikje kidneybonen
  • 1 klein ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 100 gram geraspte kaas
  • 125 ml zure room
  • Snufje zout, komijn, paprikapoeder en peterselie

Bereiding

  • 1. Begin eerst aan de gevulde avocado's door de gevulde avoado's door de helft te snijden en de pit eruit te halen.
  • 2. Leg de zalm in de avocado en tik en splits het ei en vang de helft van het eiwit op.
  • 3. Stort de dooier in het kuiltje in de zalm en bestrooi met zout en peper. Grill de avocado's 15 minuten 160 graden
  • 4. Bestrooi na het bereiden met de vers gesneden dille en rode bieten scheuten.
  • 5. Maak dan de tostada's door de ui, knoflook, rode paprika, fijn te snijden en snijd de avocado in kleine stukjes.
  • 6. Maak het blikje mais, kidneybonen en tomatenblokjes open en giet deze beiden af.
  • 7. Bak het gehakt in een pan en voeg de ui, knoflook, bonen, mais en tomatenblokjes toe.
  • 8. Smeer ondertussen een dunne laag zure room op de broodjes.
  • 9. Wanneer het gehakt gaar is verdeel dit over de broodjes en beleg de broodjes met de gehaktvulling en top af met de rest van de ingrediënten.
  • 10. Bak de Tostada's in je Airfryer 6 minuten op 200 graden in een voorverwarmde Airfryer
Tostada's met gevulde avocado's
Registreren

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!