Name: Tostada's met gevulde avocado's
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avocado's; 100 gram gerookte zalm; 4 eieren; 1 citroen; Dille (gesneden); Peper en zout uit de molen; Rode biet scheuten; 8 kleine wraps of pita broodjes; 200 gram mager rundergehakt; 1 rode paprika; 1 avocado; 1 klein blikje mais; 1 klein blikje kidneybonen; 1 klein ui; 2 tenen knoflook; 1 blik tomatenblokjes; 100 gram geraspte kaas; 125 ml zure room; Snufje zout, komijn, paprikapoeder en peterselie

Mexicaanse Tostada's met avocado's gevuld met zalm en ei. Grill dit gerecht eenvoudig in jouw Philips Airfryer.

Porties 4, Bereidingstijd: 30 minuten

Grillpan

0-30 minuten

Voorafjes en snacks

Airfryer

The Philips Chef

Ingrediënten

2 avocado's
100 gram gerookte zalm
4 eieren
1 citroen
Dille (gesneden)
Peper en zout uit de molen
Rode biet scheuten
8 kleine wraps of pita broodjes
200 gram mager rundergehakt
1 rode paprika

1 avocado
1 klein blikje mais
1 klein blikje kidneybonen
1 klein ui
2 tenen knoflook
1 blik tomatenblokjes
100 gram geraspte kaas
125 ml zure room
Snufje zout, komijn, paprikapoeder en peterselie

Bereiding

1. Begin eerst aan de gevulde avocado's door de gevulde avoado's door de helft te snijden en de pit eruit te halen.
2. Leg de zalm in de avocado en tik en splits het ei en vang de helft van het eiwit op.
3. Stort de dooier in het kuiltje in de zalm en bestrooi met zout en peper. Grill de avocado's 15 minuten 160 graden
4. Bestrooi na het bereiden met de vers gesneden dille en rode bieten scheuten.
5. Maak dan de tostada's door de ui, knoflook, rode paprika, fijn te snijden en snijd de avocado in kleine stukjes.
6. Maak het blikje mais, kidneybonen en tomatenblokjes open en giet deze beiden af.
7. Bak het gehakt in een pan en voeg de ui, knoflook, bonen, mais en tomatenblokjes toe.
8. Smeer ondertussen een dunne laag zure room op de broodjes.
9. Wanneer het gehakt gaar is verdeel dit over de broodjes en beleg de broodjes met de gehaktvulling en top af met de rest van de ingrediënten.
10. Bak de Tostada's in je Airfryer 6 minuten op 200 graden in een voorverwarmde Airfryer

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

Registreer je Airfryer

Tostada's met gevulde avocado's

Ingrediënten

Bereiding

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Producten

Viva Collection Airfryer