1
Recept

Kentucky fried cauliflower

Kentucky fried cauliflower

Deze unieke, vegetarische variant op de kipnuggets kan makkelijk bereid worden met bloemkool door middel van de Airfryer. Maak het bijvoorbeeld als voorgerecht of als snack!

Porties 6, Bereidingstijd: 30-40 minuten

Ingrediënten

  • 1 bloemkool
  • 200 gram cornflakes
  • 200 gram bloem
  • 10 gram knoflookpoeder
  • 10 gram gerookte paprikapoeder
  • 5 gram zout
  • 5 gram peper
  • 200 ml water
  • 100 ml barbecuesaus
  • oliespray

Bereiding

  • 1. Was de bloemkool en maak er kleine roosjes van zonder steel van ongeveer de grootte van een kipnugget.
  • 2. Meng in een kom wat bloem met het warme water tot een yoghurt dik papje en doe de resterende bloem in een aparte kom.
  • 3. Maal de cornflakes samen met de paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en zout met een keukenmachine tot middelfijne stukjes.
  • 4. Maak de bloemkoolroosjes nat en doe deze eerst in de kom met de bloem, daarna door het bloempapje en tot slot door de gemalen cornflakes.
  • 5. Herhaal dit met alle bloemkoolroosjes tot deze allemaal een krokante cornflake korst hebben.
  • 6. Spray de bloemkoolroosjes in met wat olie en bak ze in de Airfryer in 20 minuten op 180 graden tot ze mooi krokant zijn.
  • 7. Dien de bloemkoolroosjes op met de barbecuesaus.
Kentucky fried cauliflower
Registreren

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!