Maak nu zelfgemaakte falafel balletjes in de Airfryer!
Ingrediënten
- 500 gram gedroogde kikkererwten (24uur geweld in water)
- 1 ui gepeld
- 2 teentjes geperste knoflook
- 2 takjes verse munt
- 1 theelepel gedroogde koriander
- 1/2 theelepel komijnpoeder
- ½ theelepel chilipoeder
- 1 lepel sesamolie
- Zout
Bereiding
- 1. Giet het water af op de kikkererwten en spoel af. Doe de kikkererwten in een chopper en mix samen met de knoflook, ui, munt, koriander, komijn, olie, zout tot een pasta.
- 2. Voeg ten slotte voorzichtig een scheutje sesamolie toe, voor een zachte smaak.
- 3. Laat de machine opnieuw draaien tot de kruiden en specerijen fijngemixt zijn in het mengsel.
- 4. Draai kleine balletjes van ongeveer 25 gram van de pasta en leg deze balletjes in de Airfryermand. Spray de balletjes in en bak de falafel balletjes 10 minuten op 180 graden in de Airfryer.
