Leestijd: 4 Min
Hele kip uit de oven: zo maak je thuis een heerlijke gebraden kip
Iedereen houdt van gebraden kip, maar het is niet altijd gemakkelijk om deze goed te bereiden. Bekijk deze top tips om een hele kip te bakken in de oven. Van de beste kruiden en marinades voor het lekkerste vlees tot vetarme gebraden hele kip – deze recepten en handige tips zorgen ervoor dat al die sappige smaken worden behouden. Lees verder voor onze makkelijke kiprecepten, zodat jij en je gasten nooit meer aan tafel schuiven voor een droge kip!
Hele kip in de oven: kies de juiste kruiden
Het is allemaal goed en wel om een stuk vlees van topkwaliteit te hebben, maar een recept voor een hele kip kan niet zonder wat kruiden en andere smaakmakers. Als je deze belangrijke stap overslaat bij het bereiden van je kip, kan je vlees droog en smaakloos uit de oven komen.
Kruiden en specerijen
Het komt allemaal aan op persoonlijke smaak. Als je je kip serveert met wat eenvoudige groenten en aardappelen, wil je misschien alleen een beetje zout en peper. Als je iets pittigers wilt proberen, kun je wat paprikapoeder, kaneel en chili toevoegen. Rozemarijn of tijm geven je kip een meer traditionele, kruidige smaak. Om de kip op smaak te brengen, wrijf je de kruiden en specerijen goed in de huid.
Marinade
Een marinade is een saus die je in het vel van je kip masseert, zoals een pittige barbecuemarinade of een klassieke honing-citroenmarinade. Niet alleen houdt marineren je kip lekker sappig, maar het geeft je vlees ook een heerlijke smaak.
Als je het vlees een paar uur voor het bakken marineert, droogt het in de oven niet uit en wordt je kip knapperig en superlekker. Voor extra sap en smaak kunt je tijdens het braden een lepel van de marinade over het vlees gieten.
Wat je nodig hebt
-
Premium Airfryer XXL
HD9870/20
- Smart Sensing-technologie
- Fat Removal-technologie
- Rapid Air-technologie
- Wit/champagne, 1,4 kg
- € 299,99*
Premium Smart Sensing Airfryer XXL - 6 porties
HD9867/90
- Smart Sensing-technologie
- Fat Removal-technologie
- Rapid Air-technologie
- Zwart, koper, 1,4 kg
- € 129,99*
Gebraden kip uit de oven: gemakkelijk en gezond
Hoe kun je een kip braden in de oven? Om je kip in de oven te braden, moet je er veel tijd en zorg aan besteden. Met de juiste aandacht kun je het sappigste en lekkerste gebraad aan je gezin serveren. Hoe lang moet een hele kip in de oven? We laten je het hier weten. Kip braden in de airfryer Dankzij de unieke Twin TurboStar-technologie circuleert de hete lucht door de airfryer, zodat de kip mals van binnen en krokant van buiten blijft. Alleen de Philips-technologie voor vetverwijdering vangt en vermindert overtollig vet van het vlees, waardoor het nog gezonder wordt en supergemakkelijk op te ruimen is na afloop. Als je frietjes bij je kip serveert, kun je de Philips Airfryer gebruiken om ze te bereiden met tot 90% minder vet.** ** Vergeleken met verse frietjes bereid in een traditionele friteuse
Je hebt twee opties als het gaat om het braden van je kip: je kunt op de traditionele manier de kip braden in de oven of een airfryer gebruiken, zoals de Philips Airfryer XXL. Deze techniek is probleemloos en perfect voor het braden van een hele kip of kipfilets.
Een airfryer is perfect voor een gezonde gebraden kip. De Airfryer XXL van Philips is bijvoorbeeld groot genoeg om een hele kip te braden. Bovendien is dit apparaat 4 keer sneller dan een gewone oven.*
* Vergeleken met het bereiden van vlees/varkenskoteletjes (6 stuks of 0,77 kg) in een gewone oven
