• Philips Shop voordelen:

  • Gratis retourneren

  • Gratis verzending vanaf €20,-

1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    Producten

    Leestijd: 5 Min

    5 verschillende manieren om koffie te zetten


    Het is geen geheim dat voor de echte koffieliefhebber zowel de smaak als het ritueel van het koffiezetten belangrijk zijn. Dus weten hoe koffie zetten de beste resultaten geeft is essentieel. Maar wat is de beste manier om koffie te zetten? Geen zorgen – we leggen vijf verschillende methodes uit. Ontdek de beste temperatuur voor koffie en andere baristatips om echt goede koffie te zetten.

    Zelf koffie zetten op 5 verschillende manieren


    Je kunt thuis op veel verschillende manieren koffie maken. Welke methode je kiest, zal afhangen van welke apparaten je in huis hebt, welke koffiesoorten je lekker vindt en hoeveel tijd je hebt om koffie te zetten. Dit zijn onze vijf favoriete methodes:

    1. Filterkoffiezetapparaat


    Goede koffie zetten kan prima op deze ouderwetse manier: het is makkelijk, betrouwbaar en geeft je genoeg koffie voor meerdere volle koppen. Deze techniek is bovendien perfect voor beginners.

    Vul het waterreservoir met gefilterd koud water, waarbij je de markeringen op het reservoir kunt gebruiken om de hoeveelheid water te meten. De standaardverhouding is ongeveer twee eetlepels koffie per 180ml water.

    Tip: Gebruik je hele koffiebonen? Maal ze kort voordat je de koffie zet voor verse koffie met een optimale smaak.

    Doe de koffiefilter in de houder. Maal je verse koffiebonen tot ze ongeveer op rul zand lijken en doe de koffie in de filter. Zet het apparaat aan en wacht terwijl het water door de gemalen koffie in de pot druppelt.

    Baristatip: Spoel je papieren koffiefilters uit met heet water om eventuele chemicaliën te verwijderen.

    2. Cafetière

     

    Volgens sommigen is de cafetière de beste manier om koffie te zetten. Omdat je geen filter gebruikt, kan de gemalen koffie langer trekken, waardoor je koffie met een volle, rijke smaak krijgt.

    Om koffie te maken met een cafetière breng je water aan de kook en laat je het ongeveer 30 seconden afkoelen. De ideale temperatuur voor koffie is immers 93°C.

    Tip: Maal je koffiebonen totdat je koffie het formaat van zeezout heeft.  

    Doe de gemalen koffie onderin de cafetière en giet het water er langzaam bovenop. Laat de zuiger een paar minuten boven het water zitten. Duw deze daarna langzaam naar beneden om de gemalen koffie naar de bodem te duwen.

    Baristatip: Drink je de koffie niet meteen? Giet deze dan in een andere kan – anders kan de koffie blijven trekken en krijgt deze een bittere smaak.

    3. Percolator of espressopotje

     

    Zelf koffie zetten met een percolator werkt door kokend water onder hoge druk door gemalen koffie te persen. Ook in een percolator is de beste temperatuur voor koffie 93°C.

    Met een percolator kun je goede koffie zetten door eraan te denken je gemalen koffie vers te houden en de pot regelmatig schoon te maken. Vul de onderkant van het espressopotje met gefilterd water, doe de gemalen koffie in de metalen filter en schroef de bovenkant van de pot erop.

    Tip: Je wilt dat je gemalen koffie iets grover is dan espressokoffie, maar fijner dan koffie voor de cafetière.

    Zet het espressopotje op het fornuis en wacht tot je een pruttelend geluid hoort. Haal de percolator van het fornuis als de stoom lichter van kleur wordt.  

    Baristatip: Stamp de koffie niet aan! Je wilt dat de gemalen koffie losjes in de filter ligt om bittere koffie door overextractie te voorkomen.

    Wat je nodig hebt

    Series 3200

    Volautomatische espressomachines

    EP3241/50

    Series 3200 Volautomatische espressomachines

    EP3241/50

    5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig

    Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen

    Aanbevolen verkoopprijs: € 519,99

    5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig

    Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen

    5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig

    Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen

    Aanbevolen verkoopprijs: € 519,99

    5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig

    Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen

    4. Handmatige espressomachine

     

    Koffie maken met een handmatige espressomachine vergt enige kennis en ervaring: je moet zelf de watertemperatuur instellen, de portafilter schoonmaken, de koffie aanstampen en de koffie malen. Met vallen en opstaan kun je de juiste maling vinden zodat de gemalen koffie niet te grof of te fijn is. Daarnaast moet je ook de koffie precies genoeg aanstampen om te voorkomen dat het water er te snel of juist te langzaam doorheen loopt.

    Met genoeg ervaring kun je zo goede koffie zetten, maar deze methode is minder geschikt voor beginners.

    Tip: We raden aan om de portafilter voor te verwarmen met heet water voor het beste resultaat.

    5. Volautomatische espressomachine

     

    Je kunt zelf koffie zetten, maar je kunt het natuurlijk ook overlaten aan een volautomatische espressomachine. Zoals de naam al aangeeft, doet de machine al het harde werk voor je: deze maalt de bonen en zet met een druk op de knop een heerlijke koffie volgens de espressomethode.

    Baristatip: Sommige machines zetten niet alleen de koffie, maar schuimen ook de melk op met stoom om heerlijke cappuccino's en latte macchiato's te maken.  

    De beste manier om koffie te zetten voor echte koffieleuten!

    Je weet nu hoe je koffie kunt zetten op vijf verschillende manieren met de ideale temperatuur. Koffie smaakte nog nooit zo lekker!

    De beste manier om koffie te zetten voor echte koffieleuten!


    Je weet nu hoe je koffie kunt zetten op vijf verschillende manieren met de ideale temperatuur. Koffie smaakte nog nooit zo lekker!

    Ontdek meer

    Abonneren op onze nieuwsbrief

    * Dit veld is verplicht

    Een welkomstgeschenk van 10% korting*

    Exclusieve kortingen en vroege toegang tot aanbiedingen

    Updates over Philips-innovaties en tips voor een gezonde levensstijl

    *
    Ik wil graag promotionele communicatie ontvangen - op basis van mijn voorkeuren en gedrag - over Philips producten, diensten, evenementen en promoties. Ik kan me gemakkelijk op elk moment uitschrijven.
    Terug naar boven

    U kunt onze website het beste bekijken met de nieuwste versie van Microsoft Edge, Google Chrome of Firefox.