1
The Philips Chef

Fluwelen pompoensoep met komijn

Pompoensoep met komijn

Pompoen is de icoon van het oogstseizoen. De rijke smaak gaat prima samen met een pittig kruidig aroma.

Porties 4, Voorbereidingstijd 0 m, Bereidingstijd: 23 m

Ingrediënten

  • 400 g pompoen100
  • 100 g aardappelen50
  • 50 g fijngehakte ui0.5
  • ½ theelepel gemalen komijn600
  • 600 ml groentebouillon
  • peper en zout naar smaak
  • fetakaas, om te garneren

Bereiding

  • Halveer de pompoen en schep de zaadjes eruit. Snijd in blokjes van 2 cm. U hoeft de schil niet te verwijderen. Schil de aardappelen en snijd in blokjes van 2 cm.
  • Doe de ingrediënten in de SoupMaker, sluit het deksel en druk op de knop voor het gladde soep programma.
  • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in de kommen. Verkruimel er een beetje feta over.
Pompoensoep met komijn