1
Elektrische tandenborstels

Koekie monster koekjes

Koekie monster koekjes

De pastamachine is hip. Je draait er niet alleen in slechts 5 minuten pasta mee, maar je kunt er ook koekjes mee maken, zoals deze Koekiemonsters!

Porties 16, Bereidingstijd: 0-30 minuten

Ingrediënten

  • 200 gram bloem
  • 60 gram suiker
  • 60 gram boter
  • 60 gram vruchtensap naar keuze
  • 1 theelepel vanillesuiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 mespunt zout
  • 2 rollen Mentos
  • 1 pak theekoekjes
  • 1 reep chocolade

Bereiding

  • 1. Doe de bloem, suiker, vanillesuiker, het bakpoeder en het zout in de pastamachine en sluit het deksel.
  • 2. Smelt de boter en meng deze met het vruchtensap. Zet het spaghettimondstuk in de pastamachine om de koekjes te vormen tot de monters. Snij de lange slierten eraf en leg de resterende hoopjes op een bakplaat met bakpapier.
  • 3. Bak de hoopjes in een voorverwarmde oven gedurende 15 minuten op 170 graden. Haal de bakplaat eruit en druk -nu ze nog een beetje zacht zijn- de afgebroken theekoekjes.
  • 4. Druk de Mentospepermunten in de koekjes om de ogen te vormen. Zet ze eventueel vast met gesmolten chocolade. Als de koekjes wat zijn afgekoeld kun je een klein dotje chocolade op de Mentosogen spuiten om de ogen te vormen.
  • 5. Serveer de koekjes met granaatappelsap, limonade of warme chocolademelk!
Koekie monster koekjes