1
The Philips Chef

Groentesoep met tortellini

Groentesoep met tortellini

Deze soep is een volledige maaltijd in een kom.

Porties 4, Voorbereidingstijd 0 m, Bereidingstijd: 23 m

Ingrediënten

  • 150 g courgette150
  • 150 g wortels100
  • 100 g gedroogde tortellini60
  • 60 g fijngehakte ui30
  • 30 g fijngehakte prei700
  • 700 ml groentebouillon
  • peper en zout naar smaak
  • Parmezaanse kaas, om te garneren

Bereiding

  • Halveer de courgettes in de lengte en snijd ze in stukjes van 2 cm. Schrap de wortels en snijd ze in blokjes van 1 cm.
  • Doe alle ingrediënten in de SoupMaker, sluit het deksel en druk op de knop voor het boerensoepprogramma.
  • Open het deksel als de soep klaar is, schenk het mengsel in kommen en bestrooi met een beetje Parmezaanse kaas.
Groentesoep met tortellini