1
Recept

Italiaanse groenten met gorgonzola

Italiaanse groenten met gorgonzola

Je Airfryer als ware Vitaminefryer gebruiken was nog nooit zo makkelijk en lekker als met dit groentegerecht. Dit gerecht is overal mee te combineren en de kleuren spatten van je bord.

Porties 6, Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten

  • 100 gram bimi
  • 200 gram sperziebonen
  • 200 gram gekleurde kleine tomatenmix
  • 250 gram gorgonzola
  • 2 rode uien
  • 1 maïskolf (gekookt)
  • 1 kleine aubergine
  • 1 bosje basilicum
  • Olijfolie

Bereiding

  • 1. Snijd de maiskolf in halve plakken en snijd de uiteindes van de bimi en sperziebonen.
  • 2. Snijd de tomaatjes doormidden en de rode uien in halve ringen.
  • 3. Snijd de aubergine fijn en brokkel de gorgonzola in kleine stukjes.
  • 4. Meng alle groenten met 2 lepels olijfolie in een grote kom en verwarm je Airfryer voor in 3 minuten op 200 graden.
  • 5. Doe de groenten in de frituurmand en pof de groenten gaar gedurende 12 minuten op 170 graden met 1 keer flink omscheppen.
  • 6. Verdeel alle groenten in een grote kom en brokkel de gorgonzola over de gemengde groenten.
  • Tip van de Chef: Heel erg lekker met een mooi stuk zalm. Mocht je deze gelijktijdig willen bereiden, leg de zalm dan de laatste 7 minuten op de groenten.
Italiaanse groenten met gorgonzola
Registreren

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!