1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    • Philips Shop voordelen:

    • Gratis retourneren

    • Gratis verzending vanaf €20,-

    Recept

      Groenteburger

    Groenteburger

    Denk je dat het mogelijk is om een groenteburger te maken met maar liefst 250 gram groenten in één burger? De Hippe Vegetariër ging de uitdaging aan. Hieronder vindt je het recept van maar liefst drie verschillende vegan burgers bereidt in de Airfryer!

    Porties 8, Voorbereidingstijd 15 minuten, Bereidingstijd: 20 minuten

    Ingrediënten

    • Ingrediënten basisrecept
    • Voor één burger
    • 1/3 witte ui, grof gesneden
    • 1 teentje knoflook, gepeld
    • 1 theelepel lijnzaad
    • 1 theelepel water
    • Zout en peper
    • 250 gram groenten naar keuze, grof gesneden
    • Broodje, saus & toppings
    • Rode veggie burger
    • 1x basisrecept
    • 150 gram rode biet
    • 100 gram aubergine
    • Groene veggie burger
    • 1x basisrecept
    • 150 gram broccoli
    • 100 gram champignons
    • Oranje veggie burger
    • 1x basisrecept
    • 100 gram wortel
    • 150 gram pompoen

    Bereiding

    • 1. Plaats de gesneden groenten voor jouw burger, knoflook en ui in de Airfryer.
    • 2. Zet de Airfryer aan, stel deze in op 160°C en grill de groenten met de ui en knoflook gedurende 15 minuten.
    • 3. Plaats de gegrilde groenten in de keukenmachine en voeg hier het lijnzaad en het water toe. Pulse deze massa tot je een goede substantie hebt waar je een stevige burger van kunt maken. Breng op smaak met zout en peper.
    • 4. Maak van dit mengsel een balletje met je handen en plet deze licht op het werkblad tot je een mooie burger hebt.
    • 5. Wil je verschillende burgers maken zoals wij hebben gedaan, dan zal je stap 1 t/m 4 moeten herhalen met de groenten voor de verschillende burgers.
    • 6. Plaats de burgers (max. 3 tegelijkertijd), wederom in de Airfryer, stel deze in op 200°C en bak de burgers totaal 10 minuten.
    • 7. Snijd ondertussen de broodjes doormidden en bereid de toppings voor de burgers voor.
    • 8. Plaats nadat je de burgers eruit hebt gehaald de broodjes in de mand van de AirFryer en bak deze nog 2 minuten op 200°C om ze extra knapperig te maken.
    • 9. Voor het serveren: plaats een saus en een blaadje sla op het broodje, hierop een burger, gevolgd door je toppings en eventueel extra saus. Plaats de bovenkant van het broodje op de burger. Smakelijk!
    Groenteburger

    Meer inspiratie?

     

    Bekijk meer recepten van De Hippe Vegetariër. 

    Deel dit recept