1
Producten

Gepofte aardappelen

Gepofte aardappelen

Gepofte aardappels zijn heerlijk: een flinke, stomende aardappel met een sausje erbij, wie wil dat nou niet? Maar hoe maak je deze perfect in de Airfryer?

Porties 6 p, Voorbereidingstijd 5 m, Bereidingstijd: 25 m

Ingrediënten

  • 6 aardappelen
  • 1 rode ui of 2 lente-uitjes
  • 6 tot 8 plakken salami of chorizo
  • ½ rode paprika
  • 100 g doperwten (vers of diepvries)
  • 1 eetlepel zure room
  • 1 eetlepel verse kruiden, zoals bieslook, dragon of peterselie (optioneel)
  • peper en zout naar smaak

Bereiding

  • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
  • Maak de buitenkant van de ongeschilde aardappelen goed schoon en droog ze met keukenpapier.
  • Doe de aardappelen in de mand van de Airfryer. Schuif de mand in de Airfryer en stel de timer in op 25 minuten.
  • Snipper in de tussentijd de ui. Snijd de salami en rode paprika in hapklare stukjes. Kook de doperwten in enkele minuten gaar. Spoel af met koud water, laat uitlekken en zet weg.
  • Als u het signaal van de timer hoort en de aardappelen gaar zijn, zet u ze weg tot ze voldoende zijn afgekoeld om vast te pakken. Snijd de bovenkant van elke aardappel en schep de kruimige binnenkant voorzichtig in een kom.
  • Meng de zure room met een vork door het aardappelkruim. Voeg de salami, paprika, doperwten en verse kruiden (indien van toepassing) toe. Breng op smaak met peper en zout. Vul de gepofte aardappelen met het mengsel en serveer direct.
Gepofte aardappelen
Registreren

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!