1
Recept

  Gehaktbal met aardappels en groenten

Gehaktbal met aardappels en groenten

Een Airfryer is ook geschikt om hele maaltijden in te bereiden. Omdat je alles met lucht bereid, bakt je Airfryer het vlees op hetzelfde moment als je je aardappels en groenten bereid en dat allemaal in 1 Airfryer. Toen was koken alweer een stuk makkelijker.

Porties 4, Bereidingstijd: 40 minuten

Ingrediënten

  • 500 gram half-om-half gehakt
  • 1 ei
  • 1 lepel paneermeel
  • 1 ui (gehakt)
  • Peper en zout
  • 2 takjes peterselie
  • 1 lepel arachideolie
  • 4 middelgrote kruimige aardappels
  • 1 oranje wortel
  • 1 paarse wortel
  • 1 gele wortel

Bereiding

  • 1. Schil de wortels en snij deze allemaal in blokjes van een halve centimeter en meng de kleuren door elkaar.
  • 2. Doe het gehakt in een kom en voeg daar het ei, paneermeel en ui aan toe en breng dit op smaak met peper en zout uit de molen.
  • 3. Draai hier 8 gehaktballen van 75 gram van.
  • 4. Doe de aardappels in de frituurmand van je Airfryer en pof deze half gaar (15 minuten op 150 graden).
  • 5. Meng 1 lepel olie door de wortelblokjes.
  • 6. Leg de wortelblokjes naast de aardappels en verdeel de gehaktballen over de wortels en bereid dit nog eens 12 tot 15 minuten op 150 graden.
  • 7. Draai na 7 minuten de gehaktballen een keer om.
  • 8. Snijd de aardappels in kwarten en dien ze met de gehaktballen en de wortels op met de gehakte peterselie.
  • Tip van de Chef: De wortels zijn op deze manier nog knapperig. Mocht je daar niet van houden, dan mag je ze 2 minuten voorkoken. Mocht je dit gerecht in de compacte Airfryers willen maken, halveer dan het recept.
Gehaktbal met aardappels en groenten
Registreren

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

Deel dit recept