Ik krijg veel vragen over het bakken van verse friet of aardappelschijfjes in de Airfryer. Wat belangrijk is als je verse frietjes of aardappelschijfjes gaat maken, is dat je de gesneden aardappel een half uur in koud water laat weken. Hierdoor haal je het zetmeel van de aardappel, wat anders zou verbranden. Gebruik om af te bakken een olie die zo neutraal mogelijk is. Je kunt de frietjes een andere smaak geven door een andere olie te kiezen, bijvoorbeeld knoflookolie. Een persoonlijke favoriet is een combinatie van peper-, knoflook- en kruidenolie.
Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met: √ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef; √ Het profiteren van speciale kortingen; √ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws. Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!
Dit recept bestaat uit aardappelen. Aardappel is één van de voornaamste bronnen van kalium in onze voeding. Kalium ondersteunt de werking van het zenuwstelsel en draagt bij aan het normaliseren van de bloeddruk. Omdat dit recept een goede dosis vezels bevat en weinig zout en verzadigd vet, is het ook geschikt voor mensen met diabetes, hypercholesterolemie en hart- en vaatziekten.
Nutritient | Hoeveelheid* | ADH** | ADH%*** |
Energiewaarde | 188.5 kcal | 2000 kcal | 9.4% |
Eiwit | 0.87 energie% | 10 energie% | 8.4% |
Kalium | 688 mg | > 3100 mg | 22.2% |
Koolhydraten | 7.44 energie% | 56 energie% | 12.8% |
Natrium | 8 mg | 2400 mg | 0.3% |
Verzadigd vet | 0.28 energie% | < 10 energie% | 2.7% |
Vet | 1.54 energie% | 30.6 energie% | 4.8% |
Vitamine B11 (foliumzuur) | 35.2 mcg | 300 mcg | 11.7% |
Vitamine C | 18 mg | 75 mg | 24% |
* hoeveelheid op basis van eenpersoonsportie ** aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ** disclaimer: De weergegeven percentages van de ADH zijn gebaseerd op een referentie-inname van een gemiddelde volwassenen (2000 kcal).