Je kunt zelfs sojamelk maken met behulp van je slowjuicer. Een lekkere variatie voor koe- of notenmelk.
Ingrediënten
- 100 gram gele sojabonen, te koop bij de toko
- 10 gram suiker
Bereiding
- Was de bonen en week ze 24 uur in koud water. Giet de bonen af.
- Kook de bonen gaar in ongeveer 20 minuten in 1,5 liter water met de suiker. Doe de gekookte bonen samen met het water geleidelijk door de slowjuicer.
- Bewaar de melk in een afgesloten fles. Schudden voor gebruik.