1
Producten

  Rosti met champignon in knoflook

Rosti met spek en Champignons in knoflooksaus

Een echte kerstmarkt herken je aan de authentieke kerstmarktgerechten. Pak nou deze heerlijke champignons in knoflooksaus en rosti met spek. Je kunt deze gerechten ideaal maken met je Airfryer en de bakplaat.

Porties 4, Bereidingstijd: 0-30 minuten

Ingrediënten

  • Ingrediënten champignons in knoflooksaus:
  • 500 gram champignons
  • 1 grote ui
  • 250 ml magere room
  • 4 tenen knoflook geperst
  • Peper & zout uit de molen
  • 1 eetlepel gehakte perterselie
  • Duitse wijn (riesling trocken)
  • Ingrediënten Rösti met spek en baardworst
  • 1 zak Aviko rosti traditioneel
  • 2 rode uien
  • 250 gram spekblokjes
  • 4 Duitse braadworsten

Bereiding

  • Bereiding champignons: Pel de ui en snij deze fijn en snij de champignons in kwarten. Doe de bakplaat in de Airfryer en maak deze goed heet. Doe 1 lepel olie op de bakplaat en bak de champignons 5 min. op 200 graden. Voeg de ui en de geperste knoflook toe en bak weer 5 min. op 200 graden. Voeg de de magere room toe en een klein scheutje Duitse wijn en kook dit 5 min. op 200 graden met een paar keer roeren. Serveer de champignons met de gebakken peterselie en natuurlijk Gluhwein.
  • Bereiding Rösti met spek en braadworst: Doe de Aviko rosti gewoon in de frituurmand en bak 10 minuten op 200 graden met een paar keer omschudden. Voeg de spek en de uien toe en bak dit nog eens 5 minuten mee op 200 graden. Leg nu de braadworsten op de hete rösti en bak dit nog eens 7 minuten mee op 200 graden. Breng de rösti op smaak met zout en peper en serveer met de braadworst.
Rosti met spek en Champignons in knoflooksaus

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

 

Registreer mijn Airfryer

Deel dit recept