1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    • Philips Shop voordelen:

    • Gratis retourneren

    • Gratis verzending vanaf €20,-

    Producten

    Romige rode koolsoep

    Groene detox-soep

    Met deze soep ga je zeker mensen verrassen door zijn paarse kleur. Hij is supergezond en je maakt hem in een handomdraai met je staafmixer.

    Porties 5, Bereidingstijd: 0-30 minuten

    Ingrediënten

    • 1 sjallot
    • 100 gram appel
    • Boter
    • 3 eetlepels suiker
    • 50 ml witte wijn
    • 500 gram rode kool
    • Kippenbouillon (of 1 tablet)
    • Peper en zout uit de molen
    • 2 dl magere room
    • 1 mespunt kaneel
    • 2 takjes verse tijm
    • Sap van 1 sinaasappel

    Bereiding

    • 1. Maak de sjallot schoon en snij deze met de rode kool en appel in grove stukken.
    • 2. Doe de boter in een pan en fruit de kool, suiker, appel met de uien en de kaneel aan.
    • 3. Hou een klein beetje rode kool rauw apart, voor de decoratie. Blus het mengsel af met de witte wijn en vul aan met de kippenbouillon en als laatste de room.
    • 4. Pak nu je staafmixer en blender dit tot een mooie egale paarse soep. Wanneer de soep klaar is, breng je hem op smaak met peper en zout uit de molen.
    • 5. Garneer met wat reepjes fijn gesneden rode kool en wat verse tijm.
    Groene detox-soep

    Deel dit recept