1
Producten

Lasagnemuffins

Lasagnemuffins

Gebruik je Pastamachine een op een creatieve wijze door deze heerlijke lasagnemuffins erin voor te bereiden. Je bakt ze af in je Airfryer met behulp van muffinvormpjes.

Porties 12, Voorbereidingstijd 0-15 minuten, Bereidingstijd: 15-30 minuten

Ingrediënten

  • Ingrediënten deeg:
  • 500 gram semola bloem
  • 200 gram vocht (dit maak je van door 2 hele eieren, 2 dooiers en water op te kloppen tot een geheel)
  • Ingrediënten vulling:
  • 2 theelepels olijfolie
  • 1 ui
  • 500 gram rundergehakt
  • 1 rode peper
  • 1 courgette
  • 2 tenen knoflook
  • 1 potje tomatensaus
  • 2 tomaten
  • Verse basilicum
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • Zout en peper uit de molen
  • Vetvrij papier

Bereiding

  • 1. Zet het lasagnemondstuk in de Pastamachine. Maak eerst de pasta door de semola bloem in de Pastamachine te doen. Voeg het opgeklopte vocht van de eieren, eierdooiers en water toe aan de bloem met programma 2.
  • 2. Bekleed de muffinvormpjes met vetvrij papier en daarna met het pastadeeg zodat er een soort opstaande bodem ontstaat. Snij de peper, courgette, ui, tomaten en de knoflook mooi in hele kleine blokjes.
  • 3. Doe nu de olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt aan. Voeg er de gesneden peper, courgette, ui, tomaten, knoflook en de oregano en verse basilicum aan toe. Houd een klein beetje basilicum achter.
  • 4. Bak het gehaktmengsel mooi gaar en vul er de muffinvormpjes mee.
  • 5. Meng de Philadelphia met de ricotta en het ei en verdeel dit over de muffinvormpjes tot het op is. Bestrooi de lasagnemuffins met de verkruimelde mozzarella en bak ze in je Airfryer gedurende 20 minuten op 150 graden.
  • Dien ze op en bestrooi ze met vers gesneden basilicum.
Lasagnemuffins

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

 

Registreer mijn Airfryer

Deel dit recept