1
Producten

  Honing limoen kip gevuld met courgette

    Honing limoen kip gevuld met courgette

    Een hele kip bakken gaat prima in de Airfryer! De hete lucht zorgt ervoor dat het vlees snel dichtschroeit, zodat het vocht en de smaak van de kip behouden blijft. De kip blijft zo heerlijk sappig. Honing en limoen passen heel goed bij elkaar en geven de kip een heerlijke smaak.

    Porties 4,

    Ingrediënten

    • 1 hele kip
    • Voor de vulling:
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 2 rode uien
    • 1 courgette groen
    • 1 courgette geel
    • 1 zoete appel
    • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
    • 2 abrikozen
    • Vers gesneden tijm
    • Voor de marinade:
    • 200 gram honing
    • Sap van 1 grote citroen of limoen
    • Versgemalen peper
    • Zout

    Bereiding

    • Snijd alle ingrediënten voor de vulling in kleine blokjes en meng met dit met de olie in een kom. Breng op smaak met peper en zout. Vul de kip met het mengsel.
    • Verwarm de Airfryer voor op 200 graden. Als je beschikt over de grillpan accessoire kun je deze goed gebruiken om de kip op de leggen, zodat je meer ruimte hebt in je Airfryer. In een Viva model past een kip van maximaal 1,2 kilo, in een Avance model maximaal 1,6 kilo. Leg de kip in de Airfryer en schroei dicht in 5 minuten.
    • Smelt ondertussen in een pan de honing en het sap van de citroen en breng dit op smaak met peper en zout. Haal de kip uit de Airfryer, smeer en smeer de kip in met een deel van de marinade. Zet de temperatuur van de Airfryer op 150 graden en leg de kip terug. Open de Airfryer elke 15 minuten om de kip in te smeren met marinade, totdat deze op is. Na 60 minuten is de kip gaar. Je kunt op twee manieren controleren of de kip gaar is. Met een vleesthermometer kun je de kerntemperatuur meten. Deze moet 85 graden zijn. Als je geen thermometer hebt, kun je ook aan het vocht zien of de kip gaar is. Het vocht wat uit de kip komt mag niet meer roze zijn, maar moet een heldere kleur hebben.
    • Eet smakelijk!
    Honing limoen kip gevuld met courgette
    Registreren

    Abonneer u op onze nieuwsbrief

    Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

    Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

     

    √ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

    √ Het profiteren van speciale kortingen;

    √ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

     

    Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

     

    Registreer mijn Airfryer

    Deel dit recept

    Voedingswaarde informatie

     

    Deze gevulde kip is een flinke caloriebom, maar bevat ook veel goede voedingsstoffen, zoals fosfor, ijzer en zink. Fosfor en zink dragen bij aan gezonde en stevige botten. IJzer helpt je bloedcellen om zuurstof door het lichaam te vervoeren en ondersteunt het immuunsysteem. Naast deze essentiële mineralen, bevat dit gerecht ook een goede dosis vitamine B6 en vitamine C. Deze vitamines helpen je zenuwstelsel en helpen je bij het opbouwen van een goede weerstand.

     

    Omdat dit gerecht veel calorieën bevat, is het minder geschikt voor als je op je lijn wilt letten.

    Nutritient 

    Hoeveelheid*

    ADH**

    ADH%***

    Energiewaarde
    868.16 kcal
    2000 kcal
    43.4%
    Eiwit
    15.7 energie%
    10 energie%
    150.7%
    Kalium
    1264.2 mg
    > 3100 mg
    40.8%
    Koolhydraten
    11.96 energie%
    56 energie%
    20.6%
    Natrium
    387.87 mg
    2400 mg
    16.2%
    Ijzer
    5.52 mg
    9-25 mg
    36.8%
    Vet
    20.1 energie%
    30.6 energie%
    63.3%
    Zink
    6.25 mg
    7-25 mg
    89.3%
    Vitamine B6
    0.98 mg
    1.5-2.5 mg
    65.3%

    * hoeveelheid op basis van eenpersoonsportie

    ** aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

    *** disclaimer: De weergegeven percentages van de ADH zijn gebaseerd op een referentie-inname van een gemiddelde volwassenen (2000 kcal).