1
Producten

  Gyrosschotel met tzatziki

Gyrossschotel met tzatziki

Waan je op de Griekse eilanden tijdens een heerlijk zonnige vakantie met deze zomerse gyrosschotel. Serveer hem met zelfgemaakte tzatzikisaus. Vetarm en lekker!

Porties 4, Bereidingstijd: 0-30 minuten

Ingrediënten

  • 500 gram Fage Griekse yoghurt 0%
  • 5 tenen knoflook (fijngesneden, voor de tzatziki)
  • 1 hele komkommer
  • 500 gram gyrosvlees (naturel)
  • 1 rode paprika
  • 1 rode ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel gedroogde komijn
  • 2 eetlepels gedroogde marjolein
  • 2 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 200 gram witte rijst
  • 4 eetlepels tomatenketchup
  • 3 takjes verse tijm
  • Peper en zout uit de molen

Bereiding

  • Maak eerst de tzatzikisaus door de komkommer zeer fijn te hakken en deze samen de 5 fijngesneden tenen knoflook te mengen met de yoghurt. Zet dit mengsel apart.
  • Kruid het gyrosvlees met de oregano, komijn, marjolein en peper en meng er de 2 eetlepels olijfolie door.
  • Verwarm je Airfryer voor op 200 graden en doe de gyros in de Airfryer. Bak de gyros gedurende 6 minuten op 200 graden. Schud een paar keer om.
  • Snij ondertussen de ui in halve ringen, de knoflook zeer fijn en de paprika in reepjes. Zet de rijst op met een beetje zout en kook deze gaar. Giet de rijst af wanneer deze klaar en doe er de 4 eetlepels tomatenketchup doorheen zodat hij rood wordt.
  • Nadat het vlees 6 minuten gebakken heeft, doe je de ui, knoflook en de paprika erbij in de Airfryer en bakt dit 5 minuten mee op 200 graden. Dien de gyros op met de rijst en de tzatzikisaus. Bestrooi het gerecht tot slot met de verse tijm.
Gyrossschotel met tzatziki

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

 

Registreer mijn Airfryer

Deel dit recept