1
Producten

  Kleurrijke gevulde paprika's

Kleurrijke gevulde paprika's

Paprika’s zijn perfect om te bereiden in je Airfryer. Vul kleine exemplaren als een hapje tussendoor of grote als maaltijd. Lekker met gehakt en ei!

Porties 6, Bereidingstijd: 0-30 minuten

Ingrediënten

  • 100 gram rundergehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 1 eetlepel oregano
  • 1 eetlepel vers gehakte peterselie
  • 1 eetlepel honing
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 1 kleine ui
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Peper
  • Zout
  • 2 rode paprika's
  • 2 gele paprika's
  • 2 groene paprika's
  • 8 kleine rode paprika's
  • 8 kleine gele paprika's
  • 6 eieren

Bereiding

  • Snij de kleine paprika’s doormidden en maak ze schoon door de pitjes eruit te schrapen. Doe de geitenkaas in een schaaltje en roer deze los met de peper, zout en honing. Vul nu een spuitzak met de zachte geitenkaas en spuit de kleine paprika’s hiermee vol.
  • Snij de grote paprika’s over de lengte doormidden en schraap de kern eruit. Doe de ui, knoflook, paprikapoeder, oregano en de olijfolie in je Chopper of OnionChef en hak tot een mooie emulsie. Bak het gehakt aan in een pan op een middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout. Vul alle grote paprika’s voor de helft met het gehaktmengsel. Tik als laatste de eieren voorzichtig open en doe ze in de paprika’s, op het gehakt.
  • Zet de grote en kleine paprika’s bij elkaar in je Airfryer en bak ze samen 8 minuten op 200 graden. Je kunt dit het beste op de grillpan doen omdat je ze dan er makkelijker af kunt halen. Bestrooi alle paprika’s na het bakken met de gehakte peterselie.
  • Besprenkel de kleine paprika's met de honing en serveer deze als tussendoortje of voorafje. Serveer de grote paprika’s als een heerlijk hoofdgerecht, met een zomerse aardappelsalade of pastasalade.
Kleurrijke gevulde paprika's

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

 

Registreer mijn Airfryer

Deel dit recept