1
Producten

Broccoli-stiltonsoep

Broccoli-stiltonsoep

Deze glad gepureerde groentesoep met blauwe kaas is heerlijk als voorgerecht, maar ook als royale maaltijdsoep.

Porties 4, Voorbereidingstijd 0 m, Bereidingstijd: 23 m

Ingrediënten

  • 425 g broccoli100
  • 100 g lente-uitjes, gehakt650
  • 650 ml groentebouillon25
  • 25 g stiltonkaas, verkruimeld
  • versgemalen zwarte peper en zout
  • extra stiltonkaas, croutons en olijfolie, om te garneren

Bereiding

  • Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Doe de ingrediënten in de SoupMaker, sluit het deksel en kies het gladde soep programma.
  • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in kommen.
  • Strooi wat verkruimelde stiltonkaas of croutons over de soep. Strooi er wat versgemalen zwarte peper over en besprenkel met een beetje olijfolie.
Broccoli-stiltonsoep