1
Producten

Biefstuk met een krokant korstje van pepernoot

Biefstuk met een krokant korstje van pepernoot

Pepernoten en rood vlees combineren heel goed. Probeer eens deze sappige biefstuk in je Airfryer, met een krokant korstje van pepernoot. Heerlijk!

Porties 4,

Ingrediënten

  • 4 biefstukken
  • 4 grote aardappels
  • 100 gram pepernoten
  • 3 eieren
  • Peterselie

Bereiding

  • Snijd de pepernoten zeer fijn of maal ze eenvoudig fijn met een hakmolen. Haal de biefstukken uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Voor de gevulde aardappels schil je de aardappel en snijd je het midden eruit. Dit kun je ook doen met een appelboor. Spray of smeer de aardappels in met wat neutrale olie en bak ze 10 minuten op 200 graden, totdat ze net wat beginnen te kleuren. Klop een ei op met wat gehakte peterselie en vul de aardappels met het eimengsel. Klop twee eieren op. Haal de biefstuk door het ei en haal ze dan door het pepernoot kruim.
  • Leg de aardappelen, samen met de biefstukken in de Airfryer en bak alles 8 minuten op 200 graden. Lekker met spruitjes!
Biefstuk met een krokant korstje van pepernoot

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

 

Registreer mijn Airfryer

Deel dit recept