1. Pel de ui en snijd in halve ringen. Vierendeel de kerstomaatjes.
2. Klop het ei en kruid met peper en zout.
3. Voeg de ui toe aan het ei en klop het geheel goed door elkaar.
4. Vet het bakaccessoire in met olijfolie en voeg het eimengsel toe. Kruimel de geitenkaas erover en verdeel de kerstomaatjes over het ei. Verdeel tot slot de pesto erover.
5. Plaats het bakaccessoire in de mand van de Airfryer en bak voor 20 minuten op 170 graden.
