1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    Bloemkool Brocoli Quiche

    Je Airfryer gebruiken als gezonde taarten bak machine: dat kan met deze bloemkool broccoli quiche! Deze quiche is volledig gemaakt van bloemkool en dus koolhydraatarm en eiwitrijk. Je kunt deze in elke springvorm bakken tot 23 cm in de mand van je Airfryer of tot 25 cm op het Pizza accessoire.

    Porties 4, Voorbereidingstijd 20 minuten, Bereidingstijd: 45 minuten
    Airfryer XXL
    Groenten
    30-60 minuten

    Ingrediënten

    • 1 bloemkool
    • blik kikkererwten (uitgelekt)
    • 3 eieren
    • 180 gram light geraspte kaas
    • peper en zout
    • 1 broccoli
    • 1 fijn gesneden ui
    • 100 gram magere hamblokjes
    • 300 gram Griekse yoghurt
    • 1/2 theelepel nootmuskaat
    • Taartvorm max 22cm

    Bereiding

    • 1. Maak eerst de bodem door ¾ van de bloemkool fijn te hakken met een foodprocessor en voeg dit vervolgens samen met de kaas, ei peper en zout tot een deeg.
    • 2. Breng het deeg op smaak en bedek een ingevette quiche of vlaaivorm met het bloemkoolmengsel. Wanneer je een ingevette springvorm gebruikt, klem dan een vetvrij papiertje onderin en duw met je vingers het mengsel tegen de rand omhoog.
    • 3. Bak de bodem 15 min op 160 C zodat deze een beetje kleurt en hij stevig wordt. Maak ondertussen kleine roosjes van de rest van de bloemkool en broccoli.
    • 4. Meng de Griekse yoghurt, broccoli, bloemkoolroosjes, gehakte ui, geraspte kaas, nootmuskaat, hamblokjes en eieren en breng het geheel op smaak met peper en zout.
    • 5.Verdeel de roosjes bloemkool, broccoli en de ham over de taartvorm en giet het yoghurtmengsel over de bloemkoolroosjes. Tot sloot bestrooi je de laatste kaas over het geheel.
    • 6. Bak de taart af in de Airfryer: 40 min op 160 C.
    • Tip van de Chef: In de zomer kun je ook gele en paarse bloemkolen kopen. Op deze manier kun je nog meer kleur in je taart verwerken.
    Bloemkool Broccoli Quiche
    Terug naar boven

    U kunt onze website het beste bekijken met de nieuwste versie van Microsoft Edge, Google Chrome of Firefox.