Leestijd: 4 Min
Zo kun je het beste gemalen koffie en koffiebonen bewaren
Als je elke ochtend wilt genieten van de perfecte kop koffie, is het belangrijk om te weten hoe je het beste je koffie kunt bewaren. Hier bestaan immers verschillende misverstanden over. Koffiebonen invriezen of in de koelkast bewaren, is bijvoorbeeld geen goed idee.
Hier lees je alles over het bewaren van gemalen koffie en koffiebonen: houdbaarheid¸ de beste bewaarplaats en de juiste soort verpakking komen allemaal aan bod. Dus wil je graag het antwoord weten op vragen als: ‘kan koffie bederven?’ en ‘hoe lang blijft koffie goed?’, lees dan de tips hieronder en geniet elke dag van een kop verse koffie.
Koffiebonen bewaren: zo doe je dat
Voor optimale houdbaarheid van je koffiebonen volg je deze bewaartips: Door je koffie op de juiste manier te bewaren, geniet je elke ochtend van echt verse koffie of espresso.
Allereerst: wat is de houdbaarheid van koffiebonen? Als het je om de smaak gaat, gebruik je koffiebonen liefst ongeveer twee tot tien dagen na het branden. En hoewel de smaak in de loop der tijd achteruitgaat, blijven ze nog goed tot zo'n dertig dagen na het branden. Hierna worden de meeste koffiebonen muf.
Houd in gedachten dat 'muf' niet hetzelfde is als 'niet te drinken'. Je kunt koffiebonen vaak jarenlang gebruiken om koffie te zetten. Waarom is het dan zo belangrijk om ze zorgvuldig te bewaren? Simpelweg omdat je met verse bonen de lekkerste koffie zet!
Wat is de beste manier om koffiebonen te bewaren? Het belangrijkste om te onthouden, is dat je koffiebonen beter niet in de koelkast of de vriezer kunt bewaren. Dit is een algemeen misverstand, maar het komt de houdbaarheid van koffie echt niet ten goede. Koffiebonen nemen namelijk gemakkelijk andere aroma's op. Dit betekent dat als je sterk ruikend eten in je koelkast hebt liggen, er een grote kans is dat je koffie vreemd zal smaken. De koelkast kan er ook voor zorgen dat de olie van de koffiebonen op het oppervlak verschijnt, waardoor ze sneller bederven.
Als je toch echt je koffiebonen wilt invriezen, moet je ervoor zorgen dat het pak ongeopend is en dat je de bonen op kamertemperatuur laat komen voordat je er koffie mee zet. Houd er wel rekening mee dat dit de smaak van je koffie niet ten goede komt.
Wat je nodig hebt
-
- 12 heerlijke koffievariaties
- Zacht melkschuim dankzij LatteGo melkreservoir
- Scherp en helder aanraakscherm
- Sterkte en melk in te stellen
- Makkelijk schoon te maken
-
- Vijf koffievariaties binnen een handomdraai
- Instelbare sterkte en hoeveelheid
- Geniet van heerlijk cremalaagje
- 100% keramische molen voor langdurig gebruik
- Snel en eenvoudig schoon te maken
-
- Gemakkelijk te bedienen
- Romig melkschuim met melkopschuimer
- Kies uit verschillende koffiespecialiteiten
- Compact ontwerp
- Gebruiksvriendelijke reiniging en onderhoud
Gemalen koffie bewaren
Voor de lekkerste koffie maal je je koffiebonen voor elke kop koffie gewoon zelf. Maar soms is gemalen koffie toch een stuk handiger. Als je liever gemalen koffie gebruikt, vraag je je vast af: ‘kan koffie bederven?’ Het antwoord is ‘ja’ en gemalen koffie bederft sneller dan koffiebonen.
Dus hoe lang is koffie houdbaar? Gemalen koffie blijft ongeveer drie tot vijf maanden goed als je het op kamertemperatuur bewaart. Je kunt de houdbaarheid van koffie met maximaal twee jaar verlengen door het ongeopende pak gemalen koffie in te vriezen. Maar zodra je het pak openmaakt, zal het nog maar ongeveer vijf maanden goed blijven.
Onze tips om gemalen koffie te bewaren zijn hetzelfde als die voor het bewaren van koffiebonen. Kies een luchtdichte verpakking en bewaar deze op een droge, donkere en niet te warme plek. Denk eraan: we raden niet aan om koffie te bewaren in de koelkast of vriezer, omdat vocht de smaak van je koffie aan kan tasten.
Met deze methodes om gemalen koffie en koffiebonen te bewaren geniet je altijd van een kop lekkere, verse koffie. Maak je koffie nog lekkerder door een koffiemachine te gebruiken die je koffiebonen en gemalen koffie langer vers houdt en die het je gemakklijker maakt om dat perfecte bakkie te zetten. Zo geniet je thuis elke dag van een heerlijke koffie of espresso!
