1
Producten

Vegetarische hotdog en bietburger

Vegetarische hotdog en bietburger

Met de Philips Airfryer kun je veel meer dan alleen friet bakken. Zo kun je ook eenvoudig grillen met behulp van het grillpanaccessoire. Maak bijvoorbeeld eens deze vegetarische gerechten, op gezonde wijze bereid. Smakelijk eten!

Porties 4, Bereidingstijd: 60 minuten

Ingrediënten

  • Vegetarische hotdog:
  • 180 ml water
  • 200 gram seitan gehakt
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 rode ui
  • 4 eetlepels gezeefde tomaten
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder, zout en peper
  • 2 eetlepels gesmolten kokosolie
  • Bietburger:
  • 2 grote rode bieten (rauw)
  • 100 gram havermout
  • 100 gram roze linzen (gekookt)
  • 1 kleine gele ui
  • 100 gram bloem
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 1 theelepel tijm, zout en peper
  • 1 eetlepel sojasaus en worcestersaus

Bereiding

  • Vegetarische hotdog:
  • 1. Voeg alle ingredienten, behalve de seitan, toe in een keukenmachine en maal dit tot een fijn gehakt.
  • 2. Voeg de seitan toe en maak dit met een spatel tot een egaal beslag. Maak hier 4 worsten van en rol deze in stoomfolie.
  • 3. Stoom de worsten in 35 minuten gaar en laat deze afkoelen tot ze helemaal koud zijn en stijf worden.
  • 4. Gril de worsten in een Airfryer tot ze mooi krokant zijn. Je mag ze een beetje inspuiten met olie om wat meer kleur te geven.
  • 5. Dien de worsten op naar keuze op een broodje met garnituur van ui en mosterd.
  • Bietburger:
  • 1. Maak eerst het gehakt van de beetburgers door alle ingredienten in een keukenmachine of grote chopper te doen en deze fijn te hakken.
  • 2. Maak van de vulling 4 burgers met een burgerpers of met de hand en vries deze in.
  • 3. Bak de burgers in de Airfryer op de grillpan 20 à 25 minuten op 200 graden tot ze mooi doorgebakken zijn.
  • 4. Maak de burgers af naar wens op een broodje met sla, tomaat en ui.
  • Tip van de Chef: Wanneer je dit recept ook vegan wil maken, gebruik dan vegan worschestersaus en pindakaas.
Vegetarische hotdog en bietburger
Registreren

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

Deel dit recept