Name: Dalgona koffie met chocolade krullen
Yield: 2
Ingredients: 2 ristretto's; 4 eetlepels suiker; 2 bekers ijskoude melk

Dalgona koffie is een supersimpel recept en enorm lekker met wat chocolade krullen. Verras je gasten na een diner, of wanneer je iets te vieren hebt.

Porties 2

Koffie

30-60 minuten

Desserts en gebakjes

Philips Espresso

Drankjes en ijs

1. Zet 2 kopjes ristretto en meng deze met de suiker in een smalle hoge beker.
2. Klop dit meteen met een garde of een staafmixer schuimig en lichtbruin.
3. Giet de ijskoude melk in 2 mooie glazen en verdeel de lichtbruine koffie-foam over de melk.
4. Rasp wat chocoladekrullen over de foam en serveer de koffie.
Tip van de Chef: Probeer ook eens de Dalgona After 8 door een klein beetje muntsiroop met de melk te mengen en af te werken met After 8 chocolaatjes!