Frietjes kunnen worden gemaakt van bijna alle soorten aardappelen. Maar u moet met een paar dingen rekening houden als u de allerbeste frietjes wilt bakken.
Welke aardappelen zijn het meest geschikt voor het maken van frites in de Philips Airfryer?
Onthoud voor het beste resultaat het volgende:
Gebruik verse, enigszins kruimige aardappelen.
Bewaar de aardappelen niet op een koude plaats zoals in de koelkast.
Kies aardappelen waarvan op de verpakking staat dat ze geschikt zijn voor frituren.
De Airfryer kan verse aardappelen heel goed frituren en bakken. Het aardappelras dat u gebruikt, bepaalt de smaak van het uiteindelijke gerecht.
Wij raden u aan altijd een van de volgende aardappelrassen te gebruiken in de Airfryer:
- Bintje
- Caesar
- Challenger
- Folva
- Frisia
- Maris Piper
- Mona Lisa
- Turbo
- Victoria
Niet vergeten:
De eigenschappen van aardappelen veranderen wanneer u de aardappelen langere tijd bewaart. Zelfs als u hetzelfde ras gebruikt, varieert het resultaat afhankelijk van de tijd van het jaar.
Verschillen in groei- en opslagomstandigheden kunnen leiden tot kleur- en structuurverschillen van de gefrituurde of gebakken aardappelen.
