Zoektermen

0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    Russische salade

    Terug naar het receptenoverzicht

    Zelfs koude salades kan je maken met je Airfryer. Je poft de aardappels en wortels in hun eigen vocht waardoor er meer smaak is en je geen zout meer hoeft te gebruiken.

    Porties ca. 6, Bereidingstijd: ca. 30 minuten
    Onionchef
    0-30 minuten
    Hoofdgerechten
    Voor iedereen
    Airfryer
    Vis

    Ingrediënten

    • 400 gram kruimige aardappelen
    • 200 gram wortel
    • 200 gram knolselderij
    • 200 gram augurken
    • 350 gram Noordzee-zeevruchten
    • 100 gram gekookte doperwten
    • 2 eetlepels gehakte peterselie
    • 2 eidooiers
    • 1 theelepel azijn en mosterd
    • 3 deciliter olijfolie
    • 5 gram citroensap, worchestersaus en cayennepeper
    • 20 gram kappertjes
    • 1 eetlepel peterselie, dragon, kervel en mosterd
    • 1 ui
    • garnering: komkommer, tomaat, paling, garnalen, 2 gekookte eieren, lollo blonde sla, rode besjes, zeevruchten, druiven

    Bereiding

    • 1. Maak de mayonaise door de eidooiers, azijn, citroensap, zout & peper, mosterd, worchestersauce en cayenne peper te mengen met het zwarte mes van de Onionchef.
    • 2. Voeg nu in 4 fases de olie toe met tussendoor blenderen.
    • 3. Gebruik daarna het paarse mes en snij de augurk, ui, kappertjes en groene kruiden bij de mayonaise tot een ravigotte saus.
    • 4. Borstel de aardappels schoon en schil de wortel en knolselderij en pof deze samen gaar in de Airfryer in 25 minuten op 150 graden.
    • 5. Laat deze een beetje afkoelen en snij de wortel, knolselderij en aardappel in kleine stukjes en meng deze door de salade.
    • 6. Meng nu de helft van de remouladesaus door de aardappel, knolsederij, augurk, wortel, doperwten en zeevruchten tot een salade.
    • 7. Maak een berg salade in het midden van een schaal en garneer rondom met komkommer, tomaat, garnalen, paling, besjes en druiven
    Russische salade

    Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

    Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

     

    √ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

    √ Het profiteren van speciale kortingen;

    √ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

     

    Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

    Registreer je Airfryer

    Deel dit recept

    Verwante recepten

    Producten

    Terug naar boven
    © Koninklijke Philips N.V., 2004 - 2024. Alle rechten voorbehouden.

    U kunt onze website het beste bekijken met de nieuwste versie van Microsoft Edge, Google Chrome of Firefox.