1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    • Philips Shop voordelen:

    • Gratis retourneren

    • Gratis verzending vanaf €20,-

    Producten

    Maleisische aardappelrösti

    Maleisische aardappelrösti

    Dit recept is een aangepaste versie van de klassieke aardappelrösti. Heerlijk als bijgerecht tijdens het avondeten.

    Porties 4, Voorbereidingstijd 45 min., Bereidingstijd: 25 min.

    Ingrediënten

    • 4 middelgrote aardappelen (400 g), geschild en in kleine stukjes gesneden
    • Koolzaadolie
    • 100 g gekookte kip
    • 1 eetlepel gehakte en gebakken sjalotjes
    • 1 eetlepel verse gehakte peterselie
    • 1–2 theelepels zout naar smaak
    • Witte peper
    • 1 ei, losgeklopt

    Bereiding

    • 1. Kook de aardappelen gaar totdat u er met een vork in kunt prikken.
    • 2. Gebruik het pureeraccessoire om de aardappelen te pureren met de staafmixer. Snijd de kip in kleine stukjes.
    • 3. Plaats de aardappelen in een kom, meng de gekookte kip en gebakken sjalotjes, gehakte peterselie, en zout en peper goed door elkaar. Maak daar platte burgers van.
    • 4. Bak ze op een laag vuur in koolzaadolie totdat ze goudbruin zijn.
    Maleisische aardappelrösti