Deze glad gepureerde groentesoep met blauwe kaas is heerlijk als voorgerecht, maar ook als royale maaltijdsoep. Ben je benieuwd naar de andere recepten én wil je graag zien hoe je deze recepten makkelijk kunt bereiden?
Porties ca. 4, Voorbereidingstijd 0, Bereidingstijd: 23 m
Ingrediënten
- 425 gram broccoli
- 100 gram lente-uitjes
- 650 milliliter groentebouillon
- 25 gram stilton kaas, verkruimeld
- versgemalen zwarte peper en zout
- Extra stilton kaas, croutons en olijfolie, om te garneren
Bereiding
- 1. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Doe de ingrediënten in de SoupMaker, sluit het deksel en kies het gladde soep programma.
- 2. Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in kommen.
- 3. Strooi wat verkruimelde stilton kaas of croutons over de soep. Strooi er wat versgemalen zwarte peper over en besprenkel met een beetje olijfolie.