Citroengras en sinaasappelsap geven een grappige draai aan deze klassieke combinatie.
Porties4,Voorbereidingstijd0 m,Bereidingstijd:23 m
0-30 minuten
Groenten
Notenvrij
Bijgerechten
Lactosevrij
Zuivelvrij
Fruit
Glutenvrij
Ingrediënten
300 g rabarberstengels400
400 g aardbeien100
100 ml sinaasappelsap3
3 theelepels fijngehakt citroengras (een stukje van circa 5 cm)100
100 g suiker1
1 vanillestokje
Bereiding
Verwijder het blad van de rabarber, snijd de uiteinden eraf, schil de stengels en snijd ze in stukjes van 1 - 2 cm. Verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd ze in vieren. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap de zaadjes eruit. Houd zowel het stokje als de zaadjes apart.
Doe alle ingrediënten in de SoupMaker en schenk er 300 ml water bij. Sluit het deksel en kies het compoteprogramma.
Wanneer het programma klaar is, drukt u een of twee keer kort op de functie voor handmatig pureren. U kunt ook eerst wat vocht afgieten, zodat de compote wat dikker wordt.
Open het deksel en serveer, of zet de compote tot
gebruik in de koelkast.
