Gebruik alleen goedkeurde rooksnippers die speciaal zijn ontworpen voor grillen en roken. Gebruik geen zelfgemaakte rooksnippers; deze rooksnippers kunnen verf of chemicaliën bevatten en rook produceren die schadelijk is voor uw gezondheid. De rooksmaak van zelfgemaakte rooksnippers kan bovendien onder de maat zijn omdat deze rooksnippers meer of minder rook produceren en andere eigenschappen hebben.
U kunt de rooksnippers kopen in gespecialiseerde kookwinkels of via http://www.barbecook.com/smokechips.
