Brief van Hidde (11) met innovatief idee leidt tot bezoek aan Philips

Zijn idee: een koffiezetapparaat dat automatisch latte art maakt; een vormpje in het schuim van de koffie zoals een blaadje of een hartje. “Ik kreeg het idee toen ik een reclame zag voor een espressomachine”, vertelt hij tijdens zijn bezoek. “Latte art maken vind ik heel leuk, ik heb er lang op geoefend om een hartje te kunnen maken in de cappuccino’s voor mijn ouders.”

De grote vraag die bij Hidde opkwam: waarom moet je zo veel moeite doen om zo’n vormpje in de schuimlaag te krijgen?” Hij maakte zelfs een tekening van hoe het apparaat eruit zou kunnen zien. “Volgens mij zou dat moeten lukken door een vormpje te plaatsen in het slangetje waar het melkschuim doorheen gaat.”

Natuurlijk werd er ook latte art gemaakt, onder begeleiding van heuse barista Joeke Noordhuis; een koffie-kunstenaar.

Hoe je een idee van de tekentafel naar de schappen van de winkel brengt, daarover gingen ze in gesprek met Johan de Vries, die zich binnen Philips bezighoudt met het ontwikkelen van nieuwe producten op het gebied van koffie.

“Eigenlijk zijn we als bedrijf continu aan het kijken waar voor ons mooie kansen liggen. We willen apparaten maken voor mensen die ze ook echt nodig hebben. Dat betekent dat je heel goed moet snappen waar die consumenten eigenlijk behoefte aan hebben en hoe we onze apparaten nog beter kunnen maken.”