De samenstelling van moedermelk
De wetenschappelijke belangstelling voor het bestuderen van de samenstelling van moedermelk neemt toe. Wat de wetenschap in elk geval ontdekt, is dat één maat niet iedereen past. De samenstelling van colostrum verschilt van de latere melk, en de samenstelling van melk verandert tussen voedingen, en zelfs binnen een enkele voeding.
Lees meer