1
Producten

Fluwelen pompoensoep met komijn

Pompoensoep met komijn

Pompoen is de icoon van het oogstseizoen. De rijke smaak gaat prima samen met een pittig kruidig aroma.

Porties 4, Voorbereidingstijd 0 m, Bereidingstijd: 23 m

Ingrediënten

  • 400 g pompoen100
  • 100 g aardappelen50
  • 50 g fijngehakte ui0.5
  • ½ theelepel gemalen komijn600
  • 600 ml groentebouillon
  • peper en zout naar smaak
  • fetakaas, om te garneren

Bereiding

  • Halveer de pompoen en schep de zaadjes eruit. Snijd in blokjes van 2 cm. U hoeft de schil niet te verwijderen. Schil de aardappelen en snijd in blokjes van 2 cm.
  • Doe de ingrediënten in de SoupMaker, sluit het deksel en druk op de knop voor het gladde soep programma.
  • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in de kommen. Verkruimel er een beetje feta over.
Pompoensoep met komijn