• Gratis retour

  • Gratis verzending vanaf €20,-

1
0

Winkelwagen

Er bevinden zich momenteel geen artikelen in uw winkelmandje.

    Producten

    Pull zonder pork

    Een veganistische uitvoering van het welbekende broodje pulled pork. Ook bevat dit recept veel minder cholesterol dan de normale variant.

    Porties 4, Bereidingstijd: 45 minuten

    Ingrediënten

    • Vulling:
    • 2 blikken jackfruit in water (toko)
    • 1 grote ui
    • 3 teentjes knoflook
    • 10 gram gerookte paprikapoeder pikant
    • 2 eetlepels appelazijn
    • 1 eetlepel worcestersaus
    • 1 eetlepel gedroogde tijm
    • 1 eetlepel mosterdzaad
    • 2 eetlepels maple siroop
    • 200 ml groentebouillon
    • 100 gram vegan barbecuesaus
    • 1 theelepel kaneel, peper en zout
    • Garnering:
    • Vegan broodjes
    • 1 krop lollo blonde
    • 1 rode ui
    • 8 kleine tomaten

    Bereiding

    • 1. Maak de blikken jackfruit open, spoel deze af en snij ze in driehoekjes zodat deze mooi kapot koken.
    • 2. Snij de uien fijn, pers de knoflook en fruit de ui aan in de olijfolie.
    • 3. Voeg het jackfruit en de knoflook toe en bak dit nog eens 10 minuten aan op hoog vuur.
    • 4. Voeg de rest van de ingredienten toe en stoof dit nog eens 40 minuten op op laag vuur zodat het vocht is opgelost.
    • 5. Prak de grote stukken jackfruit fijn, trek hier slierten van of draai het met een korte puls fijn in een keukenmachine. Dit gaat zeer gemakkelijk.
    • 6. Bak de vegan broodjes af, leg daarna het vegan vlees in de Airfryer en grill dit gedurende 15 minuten op 200 graden met een paar keer omroeren.
    • 7. Was de sla, gril de tomaat op het vlees en beleg de broodjes met de sla en het gebakken vegan vlees.
    • 8. Garneer met rode ui en tomatensaus en smullen maar.
    Pull zonder pork
    Registreren

    Abonneer u op onze nieuwsbrief

    Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

    Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

     

    √ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

    √ Het profiteren van speciale kortingen;

    √ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

     

    Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

    Deel dit recept