1
Recept

  Boeren air-omelet

Boeren air-omelet

Met de Airfryer kun je veel meer bereiden dan je zou denken. Zo kun je ook een lekkere boerenomelet maken met het bakaccessoire, voor een stevig ontbijt of een goede lunch.

Porties 4, Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 50 gram spekblokjes
  • 100 gram doperwten (diepvries)
  • 100 gram champignons
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 wortel
  • 1 rode ui
  • 1 komkommer
  • 1 tomaat
  • 1 kleine krop sla
  • 1 eetlepel bieslook
  • 100 ml magere room
  • 1 snufje peper en zout uit de molen

Bereiding

  • 1. Snijd de paprika's, ui, en wortel in kleine blokjes en snijd de champignons in kwarten.
  • 2. Klop de eieren en de room op met wat peper en zout, en meng de doperwten, spekblokjes, ui, paprika's, champignons en wortel hier doorheen.
  • 3. Zet het bakaccessoire XXL in de frituurmand van de Airfryer en maak deze gedurende 3 minuten warm op 200 graden.
  • 4. Vul het bakaccessoire met het ei mengsel en bak dit 12 minuten af op 180 graden zodat hij nog een beetje zacht is van binnen (baveux)
  • 5. Snijd tussendoor de komkommer en tomaat en decoreer de borden met de sla, komkommer en tomaat.
  • 6. Verdeel de omeletten op het bord en bestrooi met de verse bieslook.
  • Tip van de Chef: Wanneer je dit gerecht met het normale bakaccessoire maakt, kun je deze het best in 2 keer bakken door het kleinere formaat. Mocht je het XXL bakaccessoire willen gebruiken in de XL Airfryer, dan kan dit op de grillpan.
Boeren air-omelet

Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

 

√ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

√ Het profiteren van speciale kortingen;

√ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

 

Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

Deel dit recept